17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Αρκουδόσκορδο θερμίδες και διατροφική αξία
Αρκουδόσκορδο: 26 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 1,9 g, λίπη 0,19 g, υδατάνθρακες 2,9 g. Συνηθισμένη μερίδα (30 g): 8 kcal.
Το αρκουδόσκορδο φυτρώνει την άνοιξη σε σκιερά δάση και ρεματιές, και τα πλατιά, μαλακά φύλλα του μυρίζουν έντονα σκόρδο. Στην Κεντρική Ευρώπη γίνεται πέστο, σούπα και πίτα, και στην Ελλάδα το μαζεύουν όλο και περισσότεροι στα ορεινά. Έχει μόλις 26 kcal ανά 100 g και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, βιταμίνη K και φυλλικό οξύ· όποιος το μαζεύει μόνος του πρέπει να το ξεχωρίζει καλά από τα δηλητηριώδη φυτά που του μοιάζουν.
- Πρωτεΐνη 29%
- Λίπη 7%
- Υδατάνθρακες 45%
- Άλλα 19%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 30 g 8 kcal Π 0,6 · Λ 0,1 · Υ 0,9 g
- 100 kcal είναι 385 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,26 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 26 kcal 109 kJ 1%
- Πρωτεΐνη 1,9 g 4%
- Λίπη 0,19 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 2,9 g 1%
- Φυτικές ίνες 2,2 g
- Αλάτι 0,03 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 29%
- Λίπη 7%
- Υδατάνθρακες 45%
- Άλλα 19%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 52 µg 6%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,35 mg 3%
- Βιταμίνη K 54 µg 72%
- Βιταμίνη C 150 mg 188%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,05 mg 5%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,06 mg 4%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,5 mg 3%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,07 mg 1%
- Βιταμίνη B6 0,1 mg 7%
- Φυλλικό οξύ B9 89 µg 44%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 336 mg 17%
- Ασβέστιο 76 mg 10%
- Φώσφορος 50 mg 7%
- Μαγνήσιο 22 mg 6%
- Σίδηρος 2,9 mg 20%
- Ψευδάργυρος 0,27 mg 3%
- Χαλκός 0,08 mg 8%
- Μαγγάνιο 0,32 mg 16%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο 1 µg <1%
- Νάτριο 12 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης C
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Πηγή σιδήρου
- Πηγή καλίου
- Πηγή μαγγανίου
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 69% Λιγότερες θερμίδες από το 69% των λαχανικών και μανιταριών.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης C από το 98% των λαχανικών και μανιταριών.
- 78% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης K από το 78% των λαχανικών και μανιταριών.
- 87% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυλλικού οξέος από το 87% των λαχανικών και μανιταριών.
- 91% Υψηλότερη περιεκτικότητα σιδήρου από το 91% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Κουνουπίδι 25 kcal
- Λάχανο σαβόι 27 kcal
- Κολραμπί 27 kcal
- Μελιτζάνα 25 kcal
- Γλιστρίδα 20 kcal
- Βαλεριάνα 21 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
- Σέλερι 14 kcal
- Ραπανάκια 16 kcal
- Φρέσκο κρεμμυδάκι 32 kcal
- Σπαράγγια 20 kcal
- Λαχανάκια Βρυξελλών 43 kcal
- Κόκκινο λάχανο 31 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
BLS (Γερμανία), κωδικός G492100.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.