17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψάρια και θαλασσινά
Καλκάνι θερμίδες και διατροφική αξία
Καλκάνι (ωμό): 92 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 17,2 g, λίπη 2,5 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 137 kcal.
Το καλκάνι είναι μεγάλο, ρομβοειδές πλατύψαρο με σφιχτή λευκή σάρκα και λεπτή, γλυκιά γεύση, από τα πιο ακριβά της ψαραγοράς – το ψαρεύουν κυρίως στο βόρειο Αιγαίο και στη Μαύρη Θάλασσα. Ωμό έχει περίπου 92 kcal ανά 100 g και ψητό στον φούρνο γύρω στις 118, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, σελήνιο και βιταμίνη B12. Μια σάλτσα βουτύρου μπορεί εύκολα να ξεπεράσει σε θερμίδες το ίδιο το ψάρι.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πρωτεΐνη 75%
- Λίπη 25%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 137 kcal Π 25,8 · Λ 3,8 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 110 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 115 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 0,92 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ωμό | 92 | 17,2 | 2,5 | 0 |
| Ψητό στον φούρνο | 118 | 21,3 | 3,6 | 0 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ωμό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 92 kcal 383 kJ 5%
- Πρωτεΐνη 17,2 g 34%
- Λίπη 2,5 g 4%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,24 g 4%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 75%
- Λίπη 25%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0 mg 0%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 0,85 mg 1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,055 mg 5%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,1 mg 7%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 2,1 mg 13%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,57 mg 9%
- Βιταμίνη B6 0,21 mg 15%
- Φυλλικό οξύ B9 8 µg 4%
- Βιταμίνη B12 2,1 µg 83%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 253 mg 13%
- Ασβέστιο 38,7 mg 5%
- Φώσφορος 176 mg 25%
- Μαγνήσιο 49 mg 13%
- Σίδηρος 0,45 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,21 mg 2%
- Χαλκός 0,039 mg 4%
- Μαγγάνιο 0,017 mg <1%
- Σελήνιο 47,3 µg 86%
- Ιώδιο 35 µg 23%
- Νάτριο 95,3 mg 4%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή ιωδίου
- Πηγή βιταμίνης B6
Ψητό στον φούρνο
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 118 kcal 494 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 21,3 g 43%
- Λίπη 3,6 g 5%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,48 g 8%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 72%
- Λίπη 28%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 12 µg 2%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0 mg 0%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 1,7 mg 2%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,068 mg 6%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,12 mg 9%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 2,5 mg 16%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,66 mg 11%
- Βιταμίνη B6 0,24 mg 17%
- Φυλλικό οξύ B9 9 µg 4%
- Βιταμίνη B12 2,5 µg 102%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 323 mg 16%
- Ασβέστιο 42,5 mg 5%
- Φώσφορος 213 mg 30%
- Μαγνήσιο 63,5 mg 17%
- Σίδηρος 0,53 mg 4%
- Ψευδάργυρος 0,29 mg 3%
- Χαλκός 0,049 mg 5%
- Μαγγάνιο 0,022 mg 1%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο 30 µg 20%
- Νάτριο 192 mg 8%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή ιωδίου
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή μαγνησίου
- Πηγή καλίου
- Πηγή βιταμίνης B3
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Ψάρια και θαλασσινά
Στην κατηγορία των ψαριών και θαλασσινών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 183 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 78% Λιγότερες θερμίδες από το 78% των ψαριών και θαλασσινών.
- 81% Υψηλότερη περιεκτικότητα σεληνίου από το 81% των ψαριών και θαλασσινών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Αθερίνα 97 kcal
- Λαβράκι 97 kcal
- Μερλούκιος 83 kcal
- Ιππόγλωσσα 91 kcal
- Καβούρι 87 kcal
- Κοκκινόψαρο 92 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψάρια και θαλασσινά»
- Κόκκινο χαβιάρι 143 kcal
- Παπαλίνα 186 kcal
- Κυπρίνος 127 kcal
- Τούρνα 88 kcal
- Ψαροκροκέτες 277 kcal
- Μπακαλιάρος τηγανητός 240 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
ANSES-CIQUAL (Γαλλία), κωδικός 26042.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.