17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψάρια και θαλασσινά
Κυπρίνος θερμίδες και διατροφική αξία
Κυπρίνος (ωμός): 127 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 17,8 g, λίπη 5,6 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 191 kcal.
Ο κυπρίνος, ψάρι των λιμνών και των ποταμών, ψαρεύεται στις λίμνες της Βόρειας Ελλάδας και μαγειρεύεται τηγανητός, στον φούρνο ή πλακί, ενώ τα αυγά του χρησιμοποιούνται συχνά για τον λευκό ταραμά. Ωμός έχει περίπου 127 kcal ανά 100 g και ψητός 162, επειδή χάνει νερό. Είναι πλούσιος σε πρωτεΐνη, βιταμίνη D, βιταμίνη B12 και φώσφορο. Έχει πολλά ψιλά κόκαλα, οπότε ζύγισε μόνο τη σάρκα.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Πρωτεΐνη 59%
- Λίπη 41%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 191 kcal Π 26,7 · Λ 8,4 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 80 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 110 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,3 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ωμός | 127 | 17,8 | 5,6 | 0 |
| Ψητός στον φούρνο | 162 | 22,9 | 7,2 | 0 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ωμός
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 127 kcal 531 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 17,8 g 36%
- Λίπη 5,6 g 8%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,12 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 59%
- Λίπη 41%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 9 µg 1%
- Βιταμίνη D 24,7 µg 494%
- Βιταμίνη E 0,63 mg 5%
- Βιταμίνη K 0,1 µg <1%
- Βιταμίνη C 1,6 mg 2%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,115 mg 10%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,055 mg 4%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,6 mg 10%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,75 mg 12%
- Βιταμίνη B6 0,19 mg 14%
- Φυλλικό οξύ B9 15 µg 8%
- Βιταμίνη B12 1,5 µg 61%
- Χολίνη 65 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 333 mg 17%
- Ασβέστιο 41 mg 5%
- Φώσφορος 415 mg 59%
- Μαγνήσιο 29 mg 8%
- Σίδηρος 1,2 mg 9%
- Ψευδάργυρος 1,5 mg 15%
- Χαλκός 0,057 mg 6%
- Μαγγάνιο 0,042 mg 2%
- Σελήνιο 12,6 µg 23%
- Ιώδιο 1,7 µg 1%
- Νάτριο 49 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή σεληνίου
- Πηγή καλίου
Ψητός στον φούρνο
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 162 kcal 678 kJ 8%
- Πρωτεΐνη 22,9 g 46%
- Λίπη 7,2 g 10%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,16 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 59%
- Λίπη 41%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 10 µg 1%
- Βιταμίνη D 3,3 µg 65%
- Βιταμίνη E χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 1,6 mg 2%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,14 mg 13%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,07 mg 5%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 2,1 mg 13%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,87 mg 14%
- Βιταμίνη B6 0,219 mg 16%
- Φυλλικό οξύ B9 17 µg 8%
- Βιταμίνη B12 1,5 µg 59%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 427 mg 21%
- Ασβέστιο 52 mg 6%
- Φώσφορος 531 mg 76%
- Μαγνήσιο 38 mg 10%
- Σίδηρος 1,6 mg 11%
- Ψευδάργυρος 1,9 mg 19%
- Χαλκός 0,073 mg 7%
- Μαγγάνιο 0,05 mg 2%
- Σελήνιο 16,2 µg 29%
- Ιώδιο 6 µg 4%
- Νάτριο 63 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Πηγή σεληνίου
- Πηγή καλίου
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή βιταμίνης B6
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Ψάρια και θαλασσινά
Στην κατηγορία των ψαριών και θαλασσινών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 183 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 96% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης D από το 96% των ψαριών και θαλασσινών.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα φωσφόρου από το 95% των ψαριών και θαλασσινών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Σαυρίδια 116 kcal
- Γουλιανός 119 kcal
- Τσιπούρα 129 kcal
- Ροζ σολομός 127 kcal
- Πέστροφα 141 kcal
- Κέφαλος 117 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψάρια και θαλασσινά»
- Χαβιάρι λάμπφις 111 kcal
- Καβούρι 87 kcal
- Γλώσσα ψάρι 70 kcal
- Καπνιστός σολομός 178 kcal
- Χτένια 110 kcal
- Αχιβάδες 86 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 171952.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: BLS (Γερμανία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.