17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψάρια και θαλασσινά
Χτένια θερμίδες και διατροφική αξία
Χτένια: 110 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 20,2 g, λίπη 1,8 g, υδατάνθρακες 3,2 g.
Τα χτένια, με το όστρακο σε σχήμα βεντάλιας, τρώγονται ωμά με λεμόνι στα ουζερί της Θεσσαλονίκης ή ψήνονται για λίγα λεπτά στη σχάρα με μια σταγόνα ελαιόλαδο. Μαγειρεμένα έχουν περίπου 110 kcal ανά 100 g και ελάχιστα λιπαρά. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12 και σελήνιο· στα ογκρατέν με μπεσαμέλ και τυρί, η σάλτσα είναι η μεγαλύτερη καταχώριση.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πρωτεΐνη 74%
- Λίπη 15%
- Υδατάνθρακες 12%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 100 kcal είναι 90 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 100 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,1 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 110 kcal 460 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 20,2 g 40%
- Λίπη 1,8 g 3%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 3,2 g 1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,46 g 8%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 74%
- Λίπη 15%
- Υδατάνθρακες 12%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 2 µg <1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0 mg 0%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,046 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,037 mg 3%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,99 mg 6%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,26 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,11 mg 8%
- Φυλλικό οξύ B9 19 µg 10%
- Βιταμίνη B12 8,4 µg 336%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 348 mg 17%
- Ασβέστιο 17,1 mg 2%
- Φώσφορος 357 mg 51%
- Μαγνήσιο 62,8 mg 17%
- Σίδηρος 1,4 mg 10%
- Ψευδάργυρος 2,9 mg 29%
- Χαλκός 0,073 mg 7%
- Μαγγάνιο 1,3 mg 64%
- Σελήνιο 61,4 µg 112%
- Ιώδιο 20 µg 13%
- Νάτριο 183 mg 8%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγγανίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή καλίου
- Πηγή μαγνησίου
Ψάρια και θαλασσινά
Στην κατηγορία των ψαριών και θαλασσινών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 183 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 61% Λιγότερες θερμίδες από το 61% των ψαριών και θαλασσινών.
- 79% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B12 από το 79% των ψαριών και θαλασσινών.
- 89% Υψηλότερη περιεκτικότητα σεληνίου από το 89% των ψαριών και θαλασσινών.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα μαγγανίου από το 98% των ψαριών και θαλασσινών.
- 91% Υψηλότερη περιεκτικότητα φωσφόρου από το 91% των ψαριών και θαλασσινών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Τιλάπια 96 kcal
- Αστακός βραστός 91 kcal
- Λαβράκι 97 kcal
- Κέφαλος 117 kcal
- Γαρίδες 85 kcal
- Ιππόγλωσσα 91 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψάρια και θαλασσινά»
- Πέστροφα 141 kcal
- Μπακαλιάρος Αλάσκας 76 kcal
- Ροζ σολομός 127 kcal
- Καβουρομπουκιές 95 kcal
- Κόκκινο χαβιάρι 143 kcal
- Παπαλίνα 186 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
ANSES-CIQUAL (Γαλλία), κωδικός 10004.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.