17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Σαλάμι θερμίδες και διατροφική αξία
Σαλάμι: 378 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 21,1 g, λίπη 31,6 g, υδατάνθρακες 0,72 g. 1 φέτα (10 g): 38 kcal.
Το σαλάμι αέρος, με γνωστότερο το σαλάμι Λευκάδας, κόβεται σε λεπτές φέτες για πλατό με τυριά και κρασί, για σάντουιτς και για πίτσα. Μια φέτα των 10 g δίνει περίπου 38 kcal, με 378 kcal ανά 100 g, ενώ τα καθαρά χοιρινά είναι λίγο πιο λιπαρά. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, σελήνιο, βιταμίνη B12 και θειαμίνη, αλλά και σε αλάτι.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγγανίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Πρωτεΐνη 23%
- Λίπη 77%
- Υδατάνθρακες 1%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 φέτα ≈ 10 g 38 kcal Π 2,1 · Λ 3,2 · Υ 0,1 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 30 g 113 kcal Π 6,3 · Λ 9,5 · Υ 0,2 g
- 100 kcal είναι 26 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 95 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 3,8 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Κλασικό | 378 | 21,1 | 31,6 | 0,7 |
| Χοιρινό | 400 | 22,6 | 33,7 | 1,6 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Κλασικό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 378 kcal 1.582 kJ 19%
- Πρωτεΐνη 21,1 g 42%
- Λίπη 31,6 g 45%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,72 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 4,4 g 73%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 23%
- Λίπη 77%
- Υδατάνθρακες 1%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 11 µg 1%
- Βιταμίνη D 0,9 µg 18%
- Βιταμίνη E 0,64 mg 5%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,386 mg 35%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,196 mg 14%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 6,1 mg 38%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1 mg 17%
- Βιταμίνη B6 0,441 mg 32%
- Φυλλικό οξύ B9 0 µg 0%
- Βιταμίνη B12 1,1 µg 46%
- Χολίνη 72,6 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 363 mg 18%
- Ασβέστιο 24 mg 3%
- Φώσφορος 192 mg 27%
- Μαγνήσιο 20 mg 5%
- Σίδηρος 1,4 mg 10%
- Ψευδάργυρος 2,7 mg 27%
- Χαλκός 0,096 mg 10%
- Μαγγάνιο 0,948 mg 47%
- Σελήνιο 33,6 µg 61%
- Ιώδιο 0,9 µg <1%
- Νάτριο 1.756 mg 73%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγγανίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B1
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή καλίου
- Πηγή βιταμίνης D
- Πηγή βιταμίνης B5
Χοιρινό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 400 kcal 1.674 kJ 20%
- Πρωτεΐνη 22,6 g 45%
- Λίπη 33,7 g 48%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 1,6 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 5,7 g 94%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 23%
- Λίπη 76%
- Υδατάνθρακες 2%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη E χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,93 mg 85%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,33 mg 24%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 5,6 mg 35%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1,1 mg 18%
- Βιταμίνη B6 0,55 mg 39%
- Φυλλικό οξύ B9 2 µg 1%
- Βιταμίνη B12 2,8 µg 112%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 378 mg 19%
- Ασβέστιο 13 mg 2%
- Φώσφορος 229 mg 33%
- Μαγνήσιο 22 mg 6%
- Σίδηρος 1,3 mg 9%
- Ψευδάργυρος 4,2 mg 42%
- Χαλκός 0,16 mg 16%
- Μαγγάνιο 0,07 mg 4%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 2.260 mg 94%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B1
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B2
- Πηγή καλίου
- Πηγή βιταμίνης B5
- Πηγή χαλκού
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 91% Περισσότερες θερμίδες από το 91% των κρεάτων και πουλερικών.
- 90% Υψηλότερη περιεκτικότητα σεληνίου από το 90% των κρεάτων και πουλερικών.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα μαγγανίου από το 98% των κρεάτων και πουλερικών.
- 78% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B1 από το 78% των κρεάτων και πουλερικών.
- 80% Υψηλότερη περιεκτικότητα καλίου από το 80% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Ντονέρ 377 kcal
- Πράιμ ριμπ 365 kcal
- Ιταλική πανσέτα 342 kcal
- Λουκάνικο αέρος 417 kcal
- Ιταλικό λουκάνικο 317 kcal
- Πατέ χοιρινού συκωτιού 355 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Μοσχαρίσιο συκώτι 135 kcal
- Κουνέλι 136 kcal
- Καπνιστό λουκάνικο 320 kcal
- Καρδούλες κοτόπουλου 153 kcal
- Μοσχαρίσια γλώσσα 224 kcal
- Πάπια 404 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 174582.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Ελβετική βάση δεδομένων σύστασης τροφίμων.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.