17 Fit Kalorier i mat Kjøtt og fjærfe
Kalkunfilet kalorier og næringsinnhold
Kalkunfilet: 114 kcal per 100 g, 23,7 g protein, 1,5 g fett, 0 g karbohydrater. Vanlig porsjon (150 g): 171 kcal.
Kalkunfilet er noe av det magreste kjøttet du får kjøpt, med rundt 114 kcal per 100 g rå og nesten ikke fett. Utenom julekalkunen selges den hele året som filet, schnitzel og kjøttdeig, og tynne schnitzler er ferdige på noen få minutter. Kalkun er rik på niacin og B6‑vitamin; stekte skiver viser bare høyere tall fordi de har mistet vann. Saus og panering registrerer du for seg.
- Høyt innhold av protein
- Lavt fettinnhold
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av niacin
- Protein 83 %
- Fett 12 %
- Karbohydrater 0 %
- Annet 5 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 150 g 171 kcal P 35,5 · F 2,3 · K 0 g
- 100 kcal er 90 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 85 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Lav 1,1 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rå | 114 | 23,7 | 1,5 | 0 |
| Ovnsstekt | 139 | 28,8 | 2,1 | 0 |
| Schnitzel, tilberedt | 128 | 24,6 | 3 | 0,5 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Rå
Energi og makroer
- Energi 114 kcal 477 kJ 6 %
- Protein 23,7 g 47 %
- Fett 1,5 g 2 %
- Karbohydrater inkludert fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,28 g 5 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 83 %
- Fett 12 %
- Karbohydrater 0 %
- Annet 5 %
Vitaminer
- A-vitamin 6 µg <1 %
- D-vitamin 0,1 µg 2 %
- E-vitamin 0,06 mg <1 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,042 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,145 mg 10 %
- Niacin B3 9,9 mg 62 %
- Pantotensyre B5 0,775 mg 13 %
- B6-vitamin 0,813 mg 58 %
- Folat B9 7 µg 4 %
- B12-vitamin 0,63 µg 25 %
- Kolin 61,3 mg
Mineraler
- Kalium 242 mg 12 %
- Kalsium 11 mg 1 %
- Fosfor 201 mg 29 %
- Magnesium 28 mg 7 %
- Jern 0,73 mg 5 %
- Sink 1,3 mg 13 %
- Kobber 0,07 mg 7 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 22,7 µg 41 %
- Jod 1,5 µg 1 %
- Natrium 113 mg 5 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt fettinnhold
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Høyt innhold av selen
- Kilde til fosfor
- Kilde til B12-vitamin
Ovnsstekt
Energi og makroer
- Energi 139 kcal 582 kJ 7 %
- Protein 28,8 g 58 %
- Fett 2,1 g 3 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 1,2 g 19 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 86 %
- Fett 14 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 3 µg <1 %
- D-vitamin 0,3 µg 6 %
- E-vitamin 0,06 mg <1 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,036 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,204 mg 15 %
- Niacin B3 11,7 mg 73 %
- Pantotensyre B5 ingen data
- B6-vitamin 0,763 mg 55 %
- Folat B9 10 µg 5 %
- B12-vitamin 0,82 µg 33 %
- Kolin 78,1 mg
Mineraler
- Kalium 247 mg 12 %
- Kalsium 11 mg 1 %
- Fosfor 237 mg 34 %
- Magnesium 31 mg 8 %
- Jern 0,65 mg 5 %
- Sink 1,6 mg 16 %
- Kobber 0,062 mg 6 %
- Mangan ingen data
- Selen 29,9 µg 54 %
- Jod ingen data
- Natrium 467 mg 19 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt fettinnhold
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av fosfor
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Kilde til sink
Schnitzel, tilberedt
Energi og makroer
- Energi 128 kcal 536 kJ 6 %
- Protein 24,6 g 49 %
- Fett 3 g 4 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0,5 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,25 g 4 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 77 %
- Fett 21 %
- Karbohydrater 2 %
Vitaminer
- A-vitamin 3 µg <1 %
- D-vitamin 0,3 µg 6 %
- E-vitamin 0,06 mg <1 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,035 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,21 mg 15 %
- Niacin B3 11,8 mg 74 %
- Pantotensyre B5 0,9 mg 15 %
- B6-vitamin 0,81 mg 58 %
- Folat B9 9 µg 4 %
- B12-vitamin 0,39 µg 16 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 249 mg 12 %
- Kalsium 9 mg 1 %
- Fosfor 230 mg 33 %
- Magnesium 32 mg 9 %
- Jern 0,57 mg 4 %
- Sink 1,7 mg 17 %
- Kobber 0,063 mg 6 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 30,8 µg 56 %
- Jod ingen data
- Natrium 99 mg 4 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av fosfor
- Kilde til sink
- Kilde til B12-vitamin
- Kilde til riboflavin
- Kilde til pantotensyre
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Kjøtt og fjærfe
Blant kjøtt- og fjærfevarene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 214 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 93 % Færre kalorier enn 93 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 88 % Mer niacin enn 88 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 96 % Mer B6‑vitamin enn 96 % av kjøtt- og fjærfevarene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Kyllingfilet 110 kcal
- Reinsdyrkjøtt 106 kcal
- Hjortekjøtt 120 kcal
- Svinelår 106 kcal
- Rumpstek 110 kcal
- Kalvekjøtt 107 kcal
Mer fra «Kjøtt og fjærfe»
- Andekjøtt 404 kcal
- Svinekoteletter 170 kcal
- Spareribs naturell 277 kcal
- Biff 131 kcal
- Oksetunge 224 kcal
- Lammekjøtt 230 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
Kalorier og makroer: basisverdiene til 17 Fit, de samme som i appen.
Vitaminer og mineraler: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Karbohydrater er oppgitt inkludert fiber.