17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Μοσχαρίσια μπριζόλα θερμίδες και διατροφική αξία
Μοσχαρίσια μπριζόλα: 131 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 22,1 g, λίπη 4,1 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (200 g): 262 kcal.
Η μπριζόλα κόντρα φιλέτο, ψημένη στα κάρβουνα ή σε πολύ καυτό τηγάνι, είναι η κλασική επιλογή στα κρεατοφαγεία και στις ψησταριές. Τα νούμερα εδώ αφορούν άπαχο κομμάτι κόντρας: περίπου 128 kcal ανά 100 g ψημένο, άρα μια μπριζόλα 200 g δίνει γύρω στις 256 kcal. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12, ψευδάργυρο και σελήνιο. Πιο λιπαρές κοπές, όπως η ριμπάι, έχουν περισσότερες θερμίδες.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Πρωτεΐνη 71%
- Λίπη 29%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 200 g 262 kcal Π 44,2 · Λ 8,2 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 75 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 90 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,3 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Κόντρα, ωμή | 131 | 22,1 | 4,1 | 0 |
| Σχάρας | 128 | 27,6 | 1,9 | 0 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Κόντρα, ωμή
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 131 kcal 548 kJ 7%
- Πρωτεΐνη 22,1 g 44%
- Λίπη 4,1 g 6%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,14 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 71%
- Λίπη 29%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0,1 µg 2%
- Βιταμίνη E 0,32 mg 3%
- Βιταμίνη K 1,3 µg 2%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,068 mg 6%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,111 mg 8%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 6,8 mg 43%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,653 mg 11%
- Βιταμίνη B6 0,619 mg 44%
- Φυλλικό οξύ B9 13 µg 6%
- Βιταμίνη B12 1,1 µg 44%
- Χολίνη 92,3 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 349 mg 17%
- Ασβέστιο 25 mg 3%
- Φώσφορος 207 mg 30%
- Μαγνήσιο 23 mg 6%
- Σίδηρος 1,6 mg 12%
- Ψευδάργυρος 4 mg 40%
- Χαλκός 0,075 mg 8%
- Μαγγάνιο 0,013 mg <1%
- Σελήνιο 27,1 µg 49%
- Ιώδιο 0,9 µg <1%
- Νάτριο 56 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή καλίου
Σχάρας
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 128 kcal 536 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 27,6 g 55%
- Λίπη 1,9 g 3%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,16 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 86%
- Λίπη 14%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη E χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 5,2 mg 32%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,46 mg 33%
- Φυλλικό οξύ B9 χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B12 2,7 µg 108%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 371 mg 19%
- Ασβέστιο 7,1 mg <1%
- Φώσφορος χωρίς δεδομένα
- Μαγνήσιο 28,9 mg 8%
- Σίδηρος 2,2 mg 16%
- Ψευδάργυρος 5,4 mg 54%
- Χαλκός 0,076 mg 8%
- Μαγγάνιο 0,012 mg <1%
- Σελήνιο 5 µg 9%
- Ιώδιο 6 µg 4%
- Νάτριο 63,9 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Πηγή καλίου
- Πηγή σιδήρου
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 85% Λιγότερες θερμίδες από το 85% των κρεάτων και πουλερικών.
- 81% Υψηλότερη περιεκτικότητα σεληνίου από το 81% των κρεάτων και πουλερικών.
- 88% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B6 από το 88% των κρεάτων και πουλερικών.
- 82% Υψηλότερη περιεκτικότητα ψευδαργύρου από το 82% των κρεάτων και πουλερικών.
- 76% Υψηλότερη περιεκτικότητα καλίου από το 76% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Ορτύκια 134 kcal
- Φιλέτο μοσχαρίσιο 121 kcal
- Αγριογούρουνο 122 kcal
- Συκώτι χοιρινό 134 kcal
- Συκώτι αρνίσιο 131 kcal
- Μπούτι γαλοπούλας 118 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Χοιρινό ψητό 163 kcal
- Χοιρινός λαιμός 175 kcal
- Πατσάς 94 kcal
- Κοτόπουλο πανέ 219 kcal
- Κιμάς ανάμεικτος 250 kcal
- Λαγός 113 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις

Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 174055.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: ANSES-CIQUAL (Γαλλία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.