17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos
Hígado de bacalao calorías y valor nutricional
Hígado de bacalao: 433 kcal por 100 g, proteínas 7,3 g, grasas 44,4 g, carbohidratos 1,1 g. Ración habitual (50 g): 217 kcal.
El hígado de bacalao en conserva se vende en lata, en su propio aceite, y se unta en tostas como un paté, a veces con cebolla picada o huevo duro. Es muy graso, 433 kcal por 100 g, y una ración de 50 g ronda las 216. Es rico en vitamina D, vitamina B12 y selenio.
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de folato
- Proteínas 7%
- Grasas 92%
- Carbohidratos 1%
En raciones habituales
- Ración habitual · 50 g 217 kcal P 3,6 · G 22,2 · C 0,6 g
- 100 kcal son 23 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 275 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Alta 4,3 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 433 kcal 1.812 kJ 22%
- Proteínas 7,3 g 14%
- Grasas 44,4 g 63%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 1,1 g <1%
- Fibra 0 g
- Sal 1,1 g 19%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 7%
- Grasas 92%
- Carbohidratos 1%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D 54,3 µg 1086%
- Vitamina E 5 mg 41%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 4 mg 5%
- Vitamina B1 tiamina 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,6 mg 43%
- Vitamina B3 niacina 3,3 mg 20%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,54 mg 9%
- Vitamina B6 0,15 mg 11%
- Folato B9 188 µg 94%
- Vitamina B12 14,4 µg 576%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 130 mg 6%
- Calcio 10 mg 1%
- Fósforo 145 mg 21%
- Magnesio 10,3 mg 3%
- Hierro 2,1 mg 15%
- Zinc 2 mg 20%
- Cobre 0,4 mg 40%
- Manganeso 0,05 mg 2%
- Selenio 107 µg 195%
- Yodo 105 µg 70%
- Sodio 446 mg 19%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de folato
- Alto contenido de yodo
- Alto contenido de vitamina B2
- Alto contenido de vitamina E
- Alto contenido de cobre
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de zinc
- Fuente de hierro
Pescados y mariscos
Entre los pescados y mariscos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.
- 98% Más calorías que el 98% de los pescados y mariscos.
- 99% Más vitamina D que el 99% de los pescados y mariscos.
- 92% Más vitamina B12 que el 92% de los pescados y mariscos.
- 97% Más selenio que el 97% de los pescados y mariscos.
- 99% Más folato que el 99% de los pescados y mariscos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Arenque 262 kcal
- Palitos de pescado 277 kcal
- Pez limón 217 kcal
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De la misma categoría: Pescados y mariscos
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- Lucio 88 kcal
- Salmón rosado 127 kcal
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17 Fit
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De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 26142.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.