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17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos

Hígado de bacalao calorías y valor nutricional

Hígado de bacalao: 433 kcal por 100 g, proteínas 7,3 g, grasas 44,4 g, carbohidratos 1,1 g. Ración habitual (50 g): 217 kcal.

El hígado de bacalao en conserva se vende en lata, en su propio aceite, y se unta en tostas como un paté, a veces con cebolla picada o huevo duro. Es muy graso, 433 kcal por 100 g, y una ración de 50 g ronda las 216. Es rico en vitamina D, vitamina B12 y selenio.

  • Proteínas 7%
  • Grasas 92%
  • Carbohidratos 1%

En raciones habituales

  • Ración habitual · 50 g 217 kcal P 3,6 · G 22,2 · C 0,6 g
  • 100 kcal son 23 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 275 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Alta 4,3 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Calculadora de calorías de recetas

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %

Energía y macros

  • Energía 433 kcal 1.812 kJ 22%
  • Proteínas 7,3 g 14%
  • Grasas 44,4 g 63%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 1,1 g <1%
  • Fibra 0 g
  • Sal 1,1 g 19%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 7%
  • Grasas 92%
  • Carbohidratos 1%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A sin datos
  • Vitamina D 54,3 µg 1086%
  • Vitamina E 5 mg 41%
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C 4 mg 5%
  • Vitamina B1 tiamina 0,02 mg 2%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,6 mg 43%
  • Vitamina B3 niacina 3,3 mg 20%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico 0,54 mg 9%
  • Vitamina B6 0,15 mg 11%
  • Folato B9 188 µg 94%
  • Vitamina B12 14,4 µg 576%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 130 mg 6%
  • Calcio 10 mg 1%
  • Fósforo 145 mg 21%
  • Magnesio 10,3 mg 3%
  • Hierro 2,1 mg 15%
  • Zinc 2 mg 20%
  • Cobre 0,4 mg 40%
  • Manganeso 0,05 mg 2%
  • Selenio 107 µg 195%
  • Yodo 105 µg 70%
  • Sodio 446 mg 19%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

Pescados y mariscos

Entre los pescados y mariscos

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más calorías que el 98% de los pescados y mariscos.
  • Más vitamina D que el 99% de los pescados y mariscos.
  • Más vitamina B12 que el 92% de los pescados y mariscos.
  • Más selenio que el 97% de los pescados y mariscos.
  • Más folato que el 99% de los pescados y mariscos.

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De dónde salen estas cifras

ANSES-CIQUAL (Francia), código 26142.

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

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