17 Fit

17 Fit Kalorier i mat Fisk og sjømat

Sild kalorier og næringsinnhold

Sild (sursild): 262 kcal per 100 g, 14,2 g protein, 18 g fett, 9,6 g karbohydrater. Vanlig porsjon (80 g): 210 kcal.

Få fisker spises på så mange måter som sild: sursild, kryddersild og sennepssild på julebordet, stekt fersk sild med poteter, matjessild med nypoteter og rømme, røkt kipper og den svenske, gjærede surströmmingen. Kaloriene svinger med tilberedningen, fra rundt 158 kcal per 100 g for ferske fileter til 290 for sild i karri- eller rømmesaus, der sausen veier tungt. De fleste variantene er rike på B12- og D‑vitamin.

  • Protein 22 %
  • Fett 63 %
  • Karbohydrater 15 %

I vanlige porsjoner

  • Vanlig porsjon · 80 g 210 kcal P 11,4 · F 14,4 · K 7,7 g
  • 100 kcal er 38 g denne mengden gir 100 kcal
  • 20 g protein er 140 g så mye må du spise for å få 20 g protein
  • Energitetthet Middels 2,6 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene

Kalorikalkulator for oppskrifter

Alle variantene

Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.

VariantKcalProteinFettKarbo­hydrater
Sursild26214,2189,6
Fersk1581890
Røkt (kipper)21724,612,40
Stekt2012312,10
Rollmops21113,713,88
Røkt, i olje16815,1112
Matjessild17714,612,60
Stekt og marinert22216,8145,9
Karrisild2907,722,414,3
Kryddersild23012,415,211
Surströmming8211,83,90
Sennepssild2395,21814,5
I rømmesaus2905,323,215,6

Næringsinnhold per 100 g

Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr

Variant av matvaren

Sursild

Energi og makroer

  • Energi 262 kcal 1 096 kJ 13 %
  • Protein 14,2 g 28 %
  • Fett 18 g 26 %
  • Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 9,6 g 4 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 2,2 g 36 %

Hvor kaloriene kommer fra

  • Protein 22 %
  • Fett 63 %
  • Karbohydrater 15 %

Vitaminer

  • A-vitamin 258 µg 32 %
  • D-vitamin 2,8 µg 56 %
  • E-vitamin 1,7 mg 14 %
  • K-vitamin 0,2 µg <1 %
  • C-vitamin 0 mg 0 %
  • Tiamin B1 0,036 mg 3 %
  • Riboflavin B2 0,139 mg 10 %
  • Niacin B3 3,3 mg 21 %
  • Pantotensyre B5 0,081 mg 1 %
  • B6-vitamin 0,17 mg 12 %
  • Folat B9 2 µg 1 %
  • B12-vitamin 4,3 µg 171 %
  • Kolin 104 mg

Mineraler

  • Kalium 69 mg 3 %
  • Kalsium 77 mg 10 %
  • Fosfor 89 mg 13 %
  • Magnesium 8 mg 2 %
  • Jern 1,2 mg 9 %
  • Sink 0,53 mg 5 %
  • Kobber 0,105 mg 10 %
  • Mangan 0,04 mg 2 %
  • Selen 58,5 µg 106 %
  • Jod 73,8 µg 49 %
  • Natrium 870 mg 36 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Fersk

Energi og makroer

  • Energi 158 kcal 661 kJ 8 %
  • Protein 18 g 36 %
  • Fett 9 g 13 %
  • Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 0,23 g 4 %

Hvor kaloriene kommer fra

  • Protein 47 %
  • Fett 53 %
  • Karbohydrater 0 %

Vitaminer

  • A-vitamin 28 µg 4 %
  • D-vitamin 4,2 µg 84 %
  • E-vitamin 1,1 mg 9 %
  • K-vitamin 0,1 µg <1 %
  • C-vitamin 0,7 mg <1 %
  • Tiamin B1 0,092 mg 8 %
  • Riboflavin B2 0,233 mg 17 %
  • Niacin B3 3,2 mg 20 %
  • Pantotensyre B5 0,645 mg 11 %
  • B6-vitamin 0,302 mg 22 %
  • Folat B9 10 µg 5 %
  • B12-vitamin 13,7 µg 547 %
  • Kolin 65 mg

Mineraler

  • Kalium 327 mg 16 %
  • Kalsium 57 mg 7 %
  • Fosfor 236 mg 34 %
  • Magnesium 32 mg 9 %
  • Jern 1,1 mg 8 %
  • Sink 0,99 mg 10 %
  • Kobber 0,092 mg 9 %
  • Mangan 0,035 mg 2 %
  • Selen 36,5 µg 66 %
  • Jod 49 µg 33 %
  • Natrium 90 mg 4 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Røkt (kipper)

Energi og makroer

  • Energi 217 kcal 908 kJ 11 %
  • Protein 24,6 g 49 %
  • Fett 12,4 g 18 %
  • Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 2,3 g 38 %

Hvor kaloriene kommer fra

  • Protein 47 %
  • Fett 53 %
  • Karbohydrater 0 %

Vitaminer

  • A-vitamin 40 µg 5 %
  • D-vitamin 2,2 µg 44 %
  • E-vitamin 1,5 mg 13 %
  • K-vitamin 0,1 µg <1 %
  • C-vitamin 1 mg 1 %
  • Tiamin B1 0,126 mg 11 %
  • Riboflavin B2 0,319 mg 23 %
  • Niacin B3 4,4 mg 28 %
  • Pantotensyre B5 0,88 mg 15 %
  • B6-vitamin 0,413 mg 30 %
  • Folat B9 14 µg 7 %
  • B12-vitamin 18,7 µg 748 %
  • Kolin 95 mg

Mineraler

  • Kalium 447 mg 22 %
  • Kalsium 84 mg 10 %
  • Fosfor 325 mg 46 %
  • Magnesium 46 mg 12 %
  • Jern 1,5 mg 11 %
  • Sink 1,4 mg 14 %
  • Kobber 0,135 mg 14 %
  • Mangan 0,05 mg 2 %
  • Selen 52,6 µg 96 %
  • Jod 24 µg 16 %
  • Natrium 918 mg 38 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Stekt

Energi og makroer

  • Energi 201 kcal 841 kJ 10 %
  • Protein 23 g 46 %
  • Fett 12,1 g 17 %
  • Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
  • Fiber 0 g
  • Salt ingen data

Hvor kaloriene kommer fra

  • Protein 46 %
  • Fett 54 %
  • Karbohydrater 0 %

Vitaminer

  • A-vitamin ingen data
  • D-vitamin ingen data
  • E-vitamin ingen data
  • K-vitamin ingen data
  • C-vitamin ingen data
  • Tiamin B1 ingen data
  • Riboflavin B2 ingen data
  • Niacin B3 ingen data
  • Pantotensyre B5 ingen data
  • B6-vitamin ingen data
  • Folat B9 ingen data
  • B12-vitamin ingen data
  • Kolin ingen data

Mineraler

  • Kalium ingen data
  • Kalsium ingen data
  • Fosfor ingen data
  • Magnesium ingen data
  • Jern ingen data
  • Sink 0,75 mg 8 %
  • Kobber 0,14 mg 14 %
  • Mangan 0,02 mg 1 %
  • Selen 31,3 µg 57 %
  • Jod 38 µg 25 %
  • Natrium ingen data

EUs kriterier for ernæringspåstander

Rollmops

Energi og makroer

  • Energi 211 kcal 883 kJ 11 %
  • Protein 13,7 g 27 %
  • Fett 13,8 g 20 %
  • Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 8 g 3 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 2,6 g 43 %

Hvor kaloriene kommer fra

  • Protein 26 %
  • Fett 59 %
  • Karbohydrater 15 %

Vitaminer

  • A-vitamin 27,3 µg 3 %
  • D-vitamin 13,2 µg 264 %
  • E-vitamin 1,5 mg 12 %
  • K-vitamin 0,2 µg <1 %
  • C-vitamin 0 mg 0 %
  • Tiamin B1 0,033 mg 3 %
  • Riboflavin B2 0,13 mg 9 %
  • Niacin B3 2,9 mg 18 %
  • Pantotensyre B5 0,081 mg 1 %
  • B6-vitamin 0,19 mg 14 %
  • Folat B9 1,9 µg <1 %
  • B12-vitamin 5,1 µg 204 %
  • Kolin ingen data

Mineraler

  • Kalium 56,5 mg 3 %
  • Kalsium 53,5 mg 7 %
  • Fosfor 70,5 mg 10 %
  • Magnesium 7,2 mg 2 %
  • Jern 1,1 mg 8 %
  • Sink 0,59 mg 6 %
  • Kobber 0,11 mg 11 %
  • Mangan 0,035 mg 2 %
  • Selen 46 µg 84 %
  • Jod 47 µg 31 %
  • Natrium 1 030 mg 43 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Røkt, i olje

Energi og makroer

  • Energi 168 kcal 703 kJ 8 %
  • Protein 15,1 g 30 %
  • Fett 11 g 16 %
  • Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 2 g <1 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 4,1 g 68 %

Hvor kaloriene kommer fra

  • Protein 36 %
  • Fett 59 %
  • Karbohydrater 5 %

Vitaminer

  • A-vitamin ingen data
  • D-vitamin 14,5 µg 290 %
  • E-vitamin 0,96 mg 8 %
  • K-vitamin ingen data
  • C-vitamin ingen data
  • Tiamin B1 0,02 mg 2 %
  • Riboflavin B2 0,2 mg 14 %
  • Niacin B3 2,3 mg 14 %
  • Pantotensyre B5 0,41 mg 7 %
  • B6-vitamin 0,28 mg 20 %
  • Folat B9 10 µg 5 %
  • B12-vitamin 9,4 µg 376 %
  • Kolin ingen data

Mineraler

  • Kalium 173 mg 9 %
  • Kalsium 59,2 mg 7 %
  • Fosfor 125 mg 18 %
  • Magnesium 27,4 mg 7 %
  • Jern 0,9 mg 6 %
  • Sink 0,5 mg 5 %
  • Kobber 0,1 mg 10 %
  • Mangan 0,05 mg 2 %
  • Selen 17 µg 31 %
  • Jod 20 µg 13 %
  • Natrium 1 630 mg 68 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Matjessild

Energi og makroer

  • Energi 177 kcal 741 kJ 9 %
  • Protein 14,6 g 29 %
  • Fett 12,6 g 18 %
  • Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 8,7 g 144 %

Hvor kaloriene kommer fra

  • Protein 34 %
  • Fett 66 %
  • Karbohydrater 0 %

Vitaminer

  • A-vitamin 16 µg 2 %
  • D-vitamin 22,3 µg 445 %
  • E-vitamin 0,575 mg 5 %
  • K-vitamin 0,758 µg 1 %
  • C-vitamin 0 mg 0 %
  • Tiamin B1 0,1 mg 9 %
  • Riboflavin B2 0,166 mg 12 %
  • Niacin B3 0,842 mg 5 %
  • Pantotensyre B5 0,478 mg 8 %
  • B6-vitamin 0,133 mg 10 %
  • Folat B9 1,1 µg <1 %
  • B12-vitamin 6,2 µg 248 %
  • Kolin ingen data

Mineraler

  • Kalium 319 mg 16 %
  • Kalsium 71,4 mg 9 %
  • Fosfor ingen data
  • Magnesium 41 mg 11 %
  • Jern 0,64 mg 5 %
  • Sink 0,46 mg 5 %
  • Kobber 0,059 mg 6 %
  • Mangan 0,016 mg <1 %
  • Selen ingen data
  • Jod 40 µg 27 %
  • Natrium 3 460 mg 144 %

Stekt og marinert

Energi og makroer

  • Energi 222 kcal 929 kJ 11 %
  • Protein 16,8 g 34 %
  • Fett 14 g 20 %
  • Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 5,9 g 2 %
  • Fiber 0,31 g
  • Salt 1,5 g 24 %

Hvor kaloriene kommer fra

  • Protein 31 %
  • Fett 58 %
  • Karbohydrater 11 %

Vitaminer

  • A-vitamin 20 µg 2 %
  • D-vitamin 11 µg 220 %
  • E-vitamin 1,3 mg 11 %
  • K-vitamin 1 µg 1 %
  • C-vitamin 0,236 mg <1 %
  • Tiamin B1 0,01 mg <1 %
  • Riboflavin B2 0,13 mg 9 %
  • Niacin B3 3,9 mg 24 %
  • Pantotensyre B5 0,32 mg 5 %
  • B6-vitamin 0,123 mg 9 %
  • Folat B9 2 µg 1 %
  • B12-vitamin 10 µg 400 %
  • Kolin ingen data

Mineraler

  • Kalium 184 mg 9 %
  • Kalsium 36 mg 4 %
  • Fosfor 240 mg 34 %
  • Magnesium 15 mg 4 %
  • Jern 1,1 mg 8 %
  • Sink 0,46 mg 5 %
  • Kobber 0,05 mg 5 %
  • Mangan 0,03 mg 2 %
  • Selen ingen data
  • Jod 100 µg 67 %
  • Natrium 585 mg 24 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Karrisild

Energi og makroer

  • Energi 290 kcal 1 212 kJ 14 %
  • Protein 7,7 g 15 %
  • Fett 22,4 g 32 %
  • Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 14,3 g 6 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 2,3 g 38 %

Hvor kaloriene kommer fra

  • Protein 11 %
  • Fett 70 %
  • Karbohydrater 20 %

Vitaminer

  • A-vitamin ingen data
  • D-vitamin 6,3 µg 126 %
  • E-vitamin ingen data
  • K-vitamin 0 µg 0 %
  • C-vitamin 0 mg 0 %
  • Tiamin B1 ingen data
  • Riboflavin B2 ingen data
  • Niacin B3 ingen data
  • Pantotensyre B5 ingen data
  • B6-vitamin ingen data
  • Folat B9 1,8 µg <1 %
  • B12-vitamin ingen data
  • Kolin ingen data

Mineraler

  • Kalium 72 mg 4 %
  • Kalsium 18,9 mg 2 %
  • Fosfor 51 mg 7 %
  • Magnesium 7 mg 2 %
  • Jern 0,86 mg 6 %
  • Sink 0,34 mg 3 %
  • Kobber 0,075 mg 8 %
  • Mangan 0,047 mg 2 %
  • Selen 8 µg 15 %
  • Jod 13 µg 9 %
  • Natrium 900 mg 38 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Kryddersild

Energi og makroer

  • Energi 230 kcal 964 kJ 12 %
  • Protein 12,4 g 25 %
  • Fett 15,2 g 22 %
  • Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 11 g 4 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 3 g 49 %

Hvor kaloriene kommer fra

  • Protein 22 %
  • Fett 59 %
  • Karbohydrater 19 %

Vitaminer

  • A-vitamin ingen data
  • D-vitamin 13 µg 260 %
  • E-vitamin ingen data
  • K-vitamin ingen data
  • C-vitamin 0 mg 0 %
  • Tiamin B1 0,03 mg 3 %
  • Riboflavin B2 0,17 mg 12 %
  • Niacin B3 ingen data
  • Pantotensyre B5 ingen data
  • B6-vitamin 0,2 mg 14 %
  • Folat B9 1,8 µg <1 %
  • B12-vitamin 6,2 µg 248 %
  • Kolin ingen data

Mineraler

  • Kalium 44 mg 2 %
  • Kalsium 30 mg 4 %
  • Fosfor 52 mg 7 %
  • Magnesium 6,4 mg 2 %
  • Jern 0,92 mg 7 %
  • Sink 0,64 mg 6 %
  • Kobber ingen data
  • Mangan ingen data
  • Selen 19 µg 35 %
  • Jod 35 µg 23 %
  • Natrium 1 180 mg 49 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Surströmming

Energi og makroer

  • Energi 82 kcal 343 kJ 4 %
  • Protein 11,8 g 24 %
  • Fett 3,9 g 6 %
  • Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 8,8 g 147 %

Hvor kaloriene kommer fra

  • Protein 57 %
  • Fett 43 %
  • Karbohydrater 0 %

Vitaminer

  • A-vitamin 6 µg <1 %
  • D-vitamin 5,9 µg 118 %
  • E-vitamin 4,2 mg 35 %
  • K-vitamin ingen data
  • C-vitamin 0 mg 0 %
  • Tiamin B1 0 mg 0 %
  • Riboflavin B2 0,16 mg 11 %
  • Niacin B3 1,3 mg 8 %
  • Pantotensyre B5 ingen data
  • B6-vitamin 0,06 mg 4 %
  • Folat B9 19 µg 10 %
  • B12-vitamin 4,5 µg 180 %
  • Kolin ingen data

Mineraler

  • Kalium 159 mg 8 %
  • Kalsium 89 mg 11 %
  • Fosfor 159 mg 23 %
  • Magnesium 11 mg 3 %
  • Jern 0,7 mg 5 %
  • Sink 1,8 mg 18 %
  • Kobber ingen data
  • Mangan ingen data
  • Selen 10,8 µg 20 %
  • Jod 17 µg 11 %
  • Natrium 3 523 mg 147 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Sennepssild

Energi og makroer

  • Energi 239 kcal 1 000 kJ 12 %
  • Protein 5,2 g 10 %
  • Fett 18 g 26 %
  • Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 14,5 g 6 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 1,9 g 31 %

Hvor kaloriene kommer fra

  • Protein 9 %
  • Fett 67 %
  • Karbohydrater 24 %

Vitaminer

  • A-vitamin 9,5 µg 1 %
  • D-vitamin 5,7 µg 114 %
  • E-vitamin 4 mg 33 %
  • K-vitamin ingen data
  • C-vitamin 0 mg 0 %
  • Tiamin B1 0,03 mg 3 %
  • Riboflavin B2 0,62 mg 44 %
  • Niacin B3 0,98 mg 6 %
  • Pantotensyre B5 ingen data
  • B6-vitamin 0,06 mg 4 %
  • Folat B9 4,4 µg 2 %
  • B12-vitamin 3 µg 118 %
  • Kolin ingen data

Mineraler

  • Kalium 82 mg 4 %
  • Kalsium 42 mg 5 %
  • Fosfor 80 mg 11 %
  • Magnesium 28 mg 7 %
  • Jern 0,8 mg 6 %
  • Sink 0,5 mg 5 %
  • Kobber ingen data
  • Mangan ingen data
  • Selen 6,3 µg 11 %
  • Jod 16,7 µg 11 %
  • Natrium 747 mg 31 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

I rømmesaus

Energi og makroer

  • Energi 290 kcal 1 213 kJ 14 %
  • Protein 5,3 g 11 %
  • Fett 23,2 g 33 %
  • Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 15,6 g 6 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 4,6 g 77 %

Hvor kaloriene kommer fra

  • Protein 7 %
  • Fett 71 %
  • Karbohydrater 21 %

Vitaminer

  • A-vitamin 25,4 µg 3 %
  • D-vitamin 6,1 µg 122 %
  • E-vitamin 4,6 mg 38 %
  • K-vitamin ingen data
  • C-vitamin 0 mg 0 %
  • Tiamin B1 0,01 mg <1 %
  • Riboflavin B2 0,07 mg 5 %
  • Niacin B3 0,54 mg 3 %
  • Pantotensyre B5 ingen data
  • B6-vitamin 0,04 mg 3 %
  • Folat B9 5,1 µg 3 %
  • B12-vitamin 3,7 µg 148 %
  • Kolin ingen data

Mineraler

  • Kalium 48 mg 2 %
  • Kalsium 24 mg 3 %
  • Fosfor 45 mg 6 %
  • Magnesium 9 mg 2 %
  • Jern 0,4 mg 3 %
  • Sink 0,3 mg 3 %
  • Kobber ingen data
  • Mangan ingen data
  • Selen 7,6 µg 14 %
  • Jod 187 µg 124 %
  • Natrium 1 853 mg 77 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.

Fisk og sjømat

Blant fisken og sjømaten

Kategorien i 17 Fit-katalogen: 183 matvarer. Sammenlignet per 100 g.

  • Flere kalorier enn 91 % av fisken og sjømaten.
  • Mer selen enn 88 % av fisken og sjømaten.
  • Mer jod enn 76 % av fisken og sjømaten.
  • Mer A‑vitamin enn 97 % av fisken og sjømaten.

Lignende sammensetning

Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.

Mer fra «Fisk og sjømat»

Hele tabellen: Fisk og sjømat

17 Fit

Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller

Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.

  • Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
  • En plan som tilpasses vekten din hver uke
  • Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Last ned fra App Store
Legg til mat i 17 Fit: søk i katalogen, bilde, stemme og strekkode

Hvor tallene kommer fra

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 175118.

Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra Frida (Danmark).

Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.

Slik regner vi

Ser du et tall som er feil? Si fra til oss