17 Fit Calorías de los alimentos Carnes y aves
Prime rib calorías y valor nutricional
Prime rib: 365 kcal por 100 g, proteínas 22,6 g, grasas 29,8 g, carbohidratos 0 g. Ración habitual (200 g): 730 kcal.
El prime rib es el gran asado de las fiestas en Estados Unidos, y en México se pide por su nombre en inglés: el costillar de vaca, el lomo alto con sus huesos, asado entero a fuego lento y servido en rodajas gruesas, rosado por dentro. Tiene 365 kcal por 100 g, y una ración de 200 g, unas 730; casi tres cuartas partes vienen de la grasa. Es rico en proteínas, vitamina B12, zinc y selenio.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de zinc
- Proteínas 25%
- Grasas 75%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 200 g 730 kcal P 45,2 · G 59,6 · C 0 g
- 100 kcal son 27 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 90 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 3,6 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 365 kcal 1.527 kJ 18%
- Proteínas 22,6 g 45%
- Grasas 29,8 g 43%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,16 g 3%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 25%
- Grasas 75%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,5 µg 10%
- Vitamina E 0,24 mg 2%
- Vitamina K 2 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,07 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,17 mg 12%
- Vitamina B3 niacina 3,4 mg 21%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,31 mg 5%
- Vitamina B6 0,23 mg 16%
- Folato B9 7 µg 4%
- Vitamina B12 2,5 µg 102%
- Colina 86,1 mg
Minerales
- Potasio 302 mg 15%
- Calcio 11 mg 1%
- Fósforo 176 mg 25%
- Magnesio 20 mg 5%
- Hierro 2,4 mg 17%
- Zinc 5,4 mg 54%
- Cobre 0,084 mg 8%
- Manganeso 0,013 mg <1%
- Selenio 22,4 µg 41%
- Yodo sin datos
- Sodio 64 mg 3%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de zinc
- Alto contenido de selenio
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de hierro
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de potasio
Carnes y aves
Entre las carnes y aves
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 214 alimentos. Comparación por 100 g.
- 89% Más calorías que el 89% de las carnes y aves.
- 79% Más vitamina B12 que el 79% de las carnes y aves.
- 92% Más zinc que el 92% de las carnes y aves.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Fuet 380 kcal
- Salami 378 kcal
- Bratwurst 333 kcal
- Salchichón 417 kcal
- Salchicha ahumada 320 kcal
- Paté de hígado 355 kcal
De la misma categoría: Carnes y aves
- Panceta 518 kcal
- Costillas de cerdo 277 kcal
- Filete de ternera 131 kcal
- Ternera lechal 107 kcal
- Lengua de ternera 224 kcal
- Cordero 230 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 168677.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.