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17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas

Canónigos calorías y valor nutricional

En 100 g: 21 kcal, con 2 g de proteínas, 0,4 g de grasas y 3,6 g de carbohidratos.

Los canónigos son hojas pequeñas y tiernas, de sabor suave, que se venden en bolsa lavados y listos para ensalada, solos o con queso de cabra y nueces. Tienen solo 21 kcal por 100 g y son ricos en vitamina C y vitamina A. La vinagreta y los ingredientes que añadas son lo que de verdad suma.

  • Bajo valor energético
  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de fibra
  • Sin grasa

  • Proteínas 31%
  • Grasas 14%
  • Carbohidratos 55%

En raciones habituales

  • Ración habitual · 50 g 11 kcal
  • 100 kcal son 475 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • Densidad energética Muy baja 0,21 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).

Energía y macros

  • Energía 21 kcal 1%
  • Proteínas 2 g 4%
  • Grasas 0,4 g <1%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 3,6 g 1%
  • Fibra 2,3 g
  • Sal 0,01 g <1%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 31%
  • Grasas 14%
  • Carbohidratos 55%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 355 µg 44%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E sin datos
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C 38,2 mg 48%
  • Vitamina B1 tiamina 0,071 mg 6%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,087 mg 6%
  • Vitamina B3 niacina 0,415 mg 3%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico 0,042 mg <1%
  • Vitamina B6 0,273 mg 20%
  • Folato B9 14 µg 7%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 459 mg 23%
  • Calcio 38 mg 5%
  • Fósforo 53 mg 8%
  • Magnesio 13 mg 3%
  • Hierro 2,2 mg 16%
  • Zinc 0,59 mg 6%
  • Cobre 0,134 mg 13%
  • Manganeso 0,359 mg 18%
  • Selenio 0,9 µg 2%
  • Yodo 35 µg 23%
  • Sodio 4 mg <1%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Bajo valor energético
  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de fibra
  • Sin grasa
  • Sin sal
  • Alto contenido de vitamina C
  • Alto contenido de vitamina A
  • Fuente de yodo
  • Fuente de potasio
  • Fuente de vitamina B6
  • Fuente de manganeso
  • Fuente de hierro

Verduras y setas

Entre las verduras y setas

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Menos calorías que el 81% de las verduras y setas.
  • Más vitamina C que el 81% de las verduras y setas.
  • Más vitamina A que el 91% de las verduras y setas.
  • Más yodo que el 98% de las verduras y setas.
  • Más potasio que el 85% de las verduras y setas.

De composición parecida

Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.

Toda la tabla: Verduras y setas

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De dónde salen estas cifras

USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 169219.

Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Base de datos suiza de composición de alimentos.

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

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