17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos
Fletán negro calorías y valor nutricional
Fletán negro: 161 kcal por 100 g, proteínas 13,2 g, grasas 12 g, carbohidratos 0 g. Ración habitual (150 g): 242 kcal.
Casi siempre congelado, en filetes o rodajas sin apenas espinas, el fletán negro, o halibut de Groenlandia, es un pescado blanco más graso de lo habitual. Con 161 kcal por 100 g se acerca más al salmón que a la merluza, y es muy rico en vitamina D. Como ya tiene grasa propia, queda bien al horno o a la plancha con muy poco aceite.
- Proteínas 33%
- Grasas 67%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 242 kcal P 19,8 · G 18 · C 0 g
- 100 kcal son 60 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 150 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 1,6 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 161 kcal 674 kJ 8%
- Proteínas 13,2 g 26%
- Grasas 12 g 17%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,21 g 4%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 33%
- Grasas 67%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 31 µg 4%
- Vitamina D 15 µg 300%
- Vitamina E 0,85 mg 7%
- Vitamina K 0,08 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,065 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,07 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,305 mg 5%
- Vitamina B6 0,43 mg 31%
- Folato B9 12 µg 6%
- Vitamina B12 1 µg 40%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 345 mg 17%
- Calcio 18,5 mg 2%
- Fósforo 147 mg 21%
- Magnesio 22 mg 6%
- Hierro 0,405 mg 3%
- Zinc 0,405 mg 4%
- Cobre 0,08 mg 8%
- Manganeso 0,012 mg <1%
- Selenio sin datos
- Yodo 21,8 µg 15%
- Sodio 86 mg 4%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina B6
- Fuente de fósforo
- Fuente de potasio
Pescados y mariscos
Entre los pescados y mariscos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.
- 63% Más calorías que el 63% de los pescados y mariscos.
- 90% Más vitamina D que el 90% de los pescados y mariscos.
- 80% Más vitamina B6 que el 80% de los pescados y mariscos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Anguila 184 kcal
- Salmonete 158 kcal
- Espadín 186 kcal
- Caballa 205 kcal
- Salmón 208 kcal
- Huevas de lumpo 111 kcal
De la misma categoría: Pescados y mariscos
- Sepia 79 kcal
- Vieiras 69 kcal
- Panga 74 kcal
- Bacalao salado 206 kcal
- Palitos de pescado 277 kcal
- Ostras 59 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
BLS (Alemania), código T307100.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.