17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos
Gallineta calorías y valor nutricional
Gallineta: 92 kcal por 100 g, proteínas 15,3 g, grasas 3,5 g, carbohidratos 0 g. Ración habitual (150 g): 138 kcal.
Como gallineta nórdica, o simplemente gallineta, se vende en las pescaderías este pescado rojo de aguas frías del Atlántico norte, a menudo en filetes congelados. Cruda tiene 92 kcal por 100 g, y un filete de 150 g ronda las 138. Es rica en vitamina B12 y vitamina D.
- Proteínas 66%
- Grasas 34%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 138 kcal P 22,9 · G 5,2 · C 0 g
- 100 kcal son 110 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 130 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 0,92 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 92 kcal 385 kJ 5%
- Proteínas 15,3 g 31%
- Grasas 3,5 g 5%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,2 g 3%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 66%
- Grasas 34%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 15 µg 2%
- Vitamina D 2,9 µg 58%
- Vitamina E 1,3 mg 10%
- Vitamina K 0,54 µg <1%
- Vitamina C 0,8 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,11 mg 10%
- Vitamina B2 riboflavina 0,08 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,26 mg 4%
- Vitamina B6 0,46 mg 33%
- Folato B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 3,8 µg 152%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 308 mg 15%
- Calcio 22 mg 3%
- Fósforo 201 mg 29%
- Magnesio 29 mg 8%
- Hierro 0,2 mg 1%
- Zinc 0,3 mg 3%
- Cobre 0,029 mg 3%
- Manganeso 0,01 mg <1%
- Selenio sin datos
- Yodo 34,6 µg 23%
- Sodio 80 mg 3%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de vitamina B6
- Fuente de fósforo
- Fuente de yodo
- Fuente de potasio
Pescados y mariscos
Entre los pescados y mariscos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.
- 76% Menos calorías que el 76% de los pescados y mariscos.
- 82% Más vitamina B6 que el 82% de los pescados y mariscos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Rodaballo 92 kcal
- Calamares 92 kcal
- Panga 74 kcal
- Cangrejo de río 77 kcal
- Pulpo 82 kcal
- Lubina 97 kcal
De la misma categoría: Pescados y mariscos
- Huevas de lumpo 111 kcal
- Sepia 79 kcal
- Vieiras 69 kcal
- Bacalao salado 206 kcal
- Palitos de pescado 277 kcal
- Ostras 59 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
BLS (Alemania), código T615100.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.