17 Fit Calorie degli alimenti Pesce e frutti di mare
Scorfano di Norvegia calorie e valori nutrizionali
Scorfano di Norvegia: 92 kcal per 100 g, proteine 15,3 g, grassi 3,5 g, carboidrati 0 g. Porzione tipica (150 g): 138 kcal.
Lo scorfano di Norvegia, o sebaste, vive nelle acque fredde del Nord Atlantico e arriva soprattutto in filetti surgelati, rosati e senza spine. Non va confuso con lo scorfano rosso del Mediterraneo, quello del brodetto e della zuppa di pesce, che è un’altra specie. Crudo ha 92 kcal per 100 g ed è ricco di vitamina D e vitamina B12.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Proteine 66%
- Grassi 34%
- Carboidrati 0%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 138 kcal P 22,9 · G 5,2 · C 0 g
- 100 kcal sono 110 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 130 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Bassa 0,92 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 92 kcal 385 kJ 5%
- Proteine 15,3 g 31%
- Grassi 3,5 g 5%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,2 g 3%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 66%
- Grassi 34%
- Carboidrati 0%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 15 µg 2%
- Vitamina D 2,9 µg 58%
- Vitamina E 1,3 mg 10%
- Vitamina K 0,54 µg <1%
- Vitamina C 0,8 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,11 mg 10%
- Vitamina B2 riboflavina 0,08 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,26 mg 4%
- Vitamina B6 0,46 mg 33%
- Folati B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 3,8 µg 152%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 308 mg 15%
- Calcio 22 mg 3%
- Fosforo 201 mg 29%
- Magnesio 29 mg 8%
- Ferro 0,2 mg 1%
- Zinco 0,3 mg 3%
- Rame 0,029 mg 3%
- Manganese 0,01 mg <1%
- Selenio nessun dato
- Iodio 34,6 µg 23%
- Sodio 80 mg 3%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Fonte di fosforo
- Fonte di iodio
- Fonte di potassio
Pesce e frutti di mare
Rispetto al resto del pesce e dei frutti di mare
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 183 alimenti. Confronto per 100 g.
- 76% 76% del pesce e dei frutti di mare ha più calorie di questo alimento.
- 82% 82% del pesce e dei frutti di mare ha meno vitamina B6 di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
BLS (Germania), codice T615100.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.