17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Ardei iute calorii și valori nutriționale
La 100 g — 40 kcal: 1,9 g proteine, 0,44 g grăsimi și 7,3 g carbohidrați.
Ardeiul iute se mușcă direct, lângă ciorbă, fasole sau mici, se pune în murături sau se usucă înșirat pe ață pentru iarnă. Un ardei are doar în jur de 6 kcal, dar e foarte bogat în vitamina C. Practic nu contează în jurnal, decât dacă îl pui în ulei sau în sosuri.
- Valoare energetică redusă
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Proteine 18%
- Grăsimi 10%
- Carbohidrați 72%
În porții obișnuite
- 1 bucată ≈ 15 g 6 kcal
- Porție obișnuită · 10 g 4 kcal
- 100 kcal înseamnă 250 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,4 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 40 kcal 2%
- Proteine 1,9 g 4%
- Grăsimi 0,44 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 7,3 g 3%
- Fibre 1,5 g
- Sare 0,02 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 18%
- Grăsimi 10%
- Carbohidrați 72%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 48 µg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,69 mg 6%
- Vitamina K 14 µg 19%
- Vitamina C 144 mg 180%
- Vitamina B1 tiamină 0,072 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavină 0,086 mg 6%
- Vitamina B3 niacină 1,2 mg 8%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,201 mg 3%
- Vitamina B6 0,506 mg 36%
- Folat B9 23 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 10,9 mg
Minerale
- Potasiu 322 mg 16%
- Calciu 14 mg 2%
- Fosfor 43 mg 6%
- Magneziu 23 mg 6%
- Fier 1 mg 7%
- Zinc 0,26 mg 3%
- Cupru 0,129 mg 13%
- Mangan 0,187 mg 9%
- Seleniu 0,5 µg <1%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 9 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina C
- Bogat în vitamina B6
- Sursă de vitamina K
- Sursă de potasiu
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 97% Vitamina C: mai mult decât la 97% dintre legume și ciuperci.
- 98% Vitamina B6: mai mult decât la 98% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Țelină rădăcină 42 kcal
- Sfeclă roșie 43 kcal
- Broccoli 34 kcal
- Ceapă 40 kcal
- Ceapă verde 32 kcal
- Morcov 41 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 170106.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din Livsmedelsdatabasen (Suedia).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.