Riñones de ternera calorías y valor nutricional

Energía y macros

• Energía 99 kcal 414 kJ 5%
• Proteínas 17,4 g 35%
• Grasas 3,1 g 4%
• Carbohidratos disponibles, sin fibra 0,29 g <1%
• Fibra 0 g
• Sal 0,46 g 8%

De dónde vienen las calorías

• Proteínas 71%
• Grasas 28%
• Carbohidratos 1%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

• Vitamina A 419 µg 52%
• Vitamina D 1,1 µg 22%
• Vitamina E 0,22 mg 2%
• Vitamina K 0 µg 0%
• Vitamina C 9,4 mg 12%
• Vitamina B1 tiamina 0,357 mg 32%
• Vitamina B2 riboflavina 2,8 mg 203%
• Vitamina B3 niacina 8 mg 50%
• Vitamina B5 ácido pantoténico 4 mg 66%
• Vitamina B6 0,665 mg 48%
• Folato B9 98 µg 49%
• Vitamina B12 27,5 µg 1100%
• Colina sin datos

Minerales

• Potasio 262 mg 13%
• Calcio 13 mg 2%
• Fósforo 257 mg 37%
• Magnesio 17 mg 5%
• Hierro 4,6 mg 33%
• Zinc 1,9 mg 19%
• Cobre 0,426 mg 43%
• Manganeso 0,142 mg 7%
• Selenio 141 µg 256%
• Yodo sin datos
• Sodio 182 mg 8%