17 Fit Kalóriatáblázat Húsok és szárnyasok
Marhavese kalóriatartalom és tápérték
Marhavese: 99 kcal 100 g‑ban, fehérje 17,4 g, zsír 3,1 g, szénhidrát 0,29 g. Szokásos adag (150 g): 149 kcal.
A marhavese ritkábban kerül a hentespultba, mint a sertésvese, de ugyanúgy hagymásan pirítva, velővel vagy pörköltnek készül; főzés előtt érdemes beáztatni és alaposan megtisztítani. Nyersen 100 g‑ja körülbelül 99 kcal, egy 150 g‑os adag 148. Magas fehérje-, B12-vitamin-, szelén-, riboflavin-, A‑vitamin- és vastartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: B2‑vitamin
- Fehérje 71%
- Zsír 28%
- Szénhidrát 1%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 150 g 149 kcal F 26,1 · Zs 4,6 · Sz 0,4 g
- 100 kcal-nyi adag 100 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 115 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Alacsony 0,99 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 99 kcal 414 kJ 5%
- Fehérje 17,4 g 35%
- Zsír 3,1 g 4%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0,29 g <1%
- Rost 0 g
- Só 0,46 g 8%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 71%
- Zsír 28%
- Szénhidrát 1%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 419 µg 52%
- D-vitamin 1,1 µg 22%
- E-vitamin 0,22 mg 2%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 9,4 mg 12%
- B1-vitamin tiamin 0,357 mg 32%
- B2-vitamin riboflavin 2,8 mg 203%
- B3-vitamin niacin 8 mg 50%
- B5-vitamin pantoténsav 4 mg 66%
- B6-vitamin 0,665 mg 48%
- Folát B9 98 µg 49%
- B12-vitamin 27,5 µg 1100%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 262 mg 13%
- Kalcium 13 mg 2%
- Foszfor 257 mg 37%
- Magnézium 17 mg 5%
- Vas 4,6 mg 33%
- Cink 1,9 mg 19%
- Réz 0,426 mg 43%
- Mangán 0,142 mg 7%
- Szelén 141 µg 256%
- Jód nincs adat
- Nátrium 182 mg 8%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: B2‑vitamin
- Kiváló forrás: B5‑vitamin
- Kiváló forrás: A‑vitamin
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Kiváló forrás: folát
- Kiváló forrás: B6‑vitamin
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: vas
- Kiváló forrás: B1‑vitamin
- Jó forrás: D‑vitamin
- Jó forrás: cink
Húsok és szárnyasok
Helye a húsok és szárnyasok között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 214 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 98% Kevesebb kalória van benne, mint a húsok és szárnyasok 98%-ában.
- 97% Több B12-vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 97%-ában.
- 99% Több szelén van benne, mint a húsok és szárnyasok 99%-ában.
- 98% Több B2‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 98%-ában.
- 94% Több B5‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 94%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Csirkezúza 94 kcal
- Marhaszív 112 kcal
- Csirkemáj 119 kcal
- Csirkecomb 121 kcal
- Mezei nyúl 113 kcal
- Pulykacomb 118 kcal
Húsok és szárnyasok: még több
- Pacal 94 kcal
- Borjúmáj 86 kcal
- Marhasteak 131 kcal
- Borjúhús 107 kcal
- Bárányhús 230 kcal
- Nyúlhús 136 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 169449.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.