17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Nerki wołowe kaloryczność i wartości odżywcze
Nerki wołowe: 99 kcal w 100 g, białko 17,4 g, tłuszcz 3,1 g, węglowodany 0,29 g. Zwykła porcja (150 g): 149 kcal.
Nerki wołowe to podroby o wyrazistym smaku, które przed gotowaniem moczy się w mleku albo w wodzie z octem, a potem dusi w sosie lub dodaje do angielskiego placka z wołowiną. Mają tylko 99 kcal w 100 g, a do tego bardzo dużo witaminy B12, selenu i ryboflawiny. Waż je na surowo, po oczyszczeniu z błon i tłuszczu.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Białko 71%
- Tłuszcz 28%
- Węglowodany 1%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 149 kcal B 26,1 · T 4,6 · W 0,4 g
- 100 kcal to 100 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 115 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 0,99 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 99 kcal 414 kJ 5%
- Białko 17,4 g 35%
- Tłuszcz 3,1 g 4%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0,29 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,46 g 8%
Skąd kalorie
- Białko 71%
- Tłuszcz 28%
- Węglowodany 1%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 419 µg 52%
- Witamina D 1,1 µg 22%
- Witamina E 0,22 mg 2%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 9,4 mg 12%
- Witamina B1 tiamina 0,357 mg 32%
- Witamina B2 ryboflawina 2,8 mg 203%
- Witamina B3 niacyna 8 mg 50%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 4 mg 66%
- Witamina B6 0,665 mg 48%
- Foliany B9 98 µg 49%
- Witamina B12 27,5 µg 1100%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 262 mg 13%
- Wapń 13 mg 2%
- Fosfor 257 mg 37%
- Magnez 17 mg 5%
- Żelazo 4,6 mg 33%
- Cynk 1,9 mg 19%
- Miedź 0,426 mg 43%
- Mangan 0,142 mg 7%
- Selen 141 µg 256%
- Jod brak danych
- Sód 182 mg 8%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Wysoka zawartość witaminy B5
- Wysoka zawartość witaminy A
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość folianów
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość żelaza
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Źródło witaminy D
- Źródło cynku
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 214 produktów. Porównanie w 100 g.
- 98% Mniej kalorii niż 98% mięsa i drobiu.
- 97% Więcej witaminy B12 niż 97% mięsa i drobiu.
- 99% Więcej selenu niż 99% mięsa i drobiu.
- 98% Więcej witaminy B2 niż 98% mięsa i drobiu.
- 94% Więcej witaminy B5 niż 94% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Nerki wieprzowe 102 kcal
- Żołądki drobiowe 94 kcal
- Serce wołowe 112 kcal
- Wątróbka drobiowa 119 kcal
- Serce wieprzowe 117 kcal
- Udko z kurczaka 121 kcal
Więcej w kategorii „Mięso i drób”
- Flaki 94 kcal
- Wątróbka cielęca 86 kcal
- Mortadela 308 kcal
- Kabanosy 460 kcal
- Kaszanka 313 kcal
- Salceson 173 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 169449.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.