17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Naudanmunuaiset kalorit ja ravintoarvot
Naudanmunuaiset: 99 kcal 100 g:ssa, proteiinia 17,4 g, rasvaa 3,1 g, hiilihydraatteja 0,29 g. Tavallinen annos (150 g): 149 kcal.
Naudanmunuaiset olivat ennen tavallista arkiruokaa, ja munuaispaisti kermakastikkeessa löytyy vanhoista keittokirjoista. Ennen kypsentämistä munuaiset liotetaan ja huuhdellaan, jotta voimakas maku miedontuu. Raa’oissa munuaisissa on noin 99 kcal 100 grammassa. Ne sisältävät runsaasti proteiinia, B12-vitamiinia, riboflaviinia, seleeniä ja rautaa.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B2‑vitamiinia
- Proteiini 71 %
- Rasva 28 %
- Hiilihydraatit 1 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 150 g 149 kcal P 26,1 · R 4,6 · H 0,4 g
- 100 kcal on 100 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 115 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Matala 0,99 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 99 kcal 414 kJ 5 %
- Proteiini 17,4 g 35 %
- Rasva 3,1 g 4 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0,29 g <1 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,46 g 8 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 71 %
- Rasva 28 %
- Hiilihydraatit 1 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 419 µg 52 %
- D-vitamiini 1,1 µg 22 %
- E-vitamiini 0,22 mg 2 %
- K-vitamiini 0 µg 0 %
- C-vitamiini 9,4 mg 12 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,357 mg 32 %
- B2-vitamiini riboflaviini 2,8 mg 203 %
- B3-vitamiini niasiini 8 mg 50 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 4 mg 66 %
- B6-vitamiini 0,665 mg 48 %
- Folaatti B9 98 µg 49 %
- B12-vitamiini 27,5 µg 1100 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 262 mg 13 %
- Kalsium 13 mg 2 %
- Fosfori 257 mg 37 %
- Magnesium 17 mg 5 %
- Rauta 4,6 mg 33 %
- Sinkki 1,9 mg 19 %
- Kupari 0,426 mg 43 %
- Mangaani 0,142 mg 7 %
- Seleeni 141 µg 256 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 182 mg 8 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B2‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B5‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti A‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti folaattia
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti kuparia
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää runsaasti rautaa
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi D‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 98 % Vähemmän kaloreita kuin 98 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 97 % Enemmän B12-vitamiinia kuin 97 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 99 % Enemmän seleeniä kuin 99 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 98 % Enemmän B2‑vitamiinia kuin 98 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 94 % Enemmän B5‑vitamiinia kuin 94 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Broilerin kivipiirat 94 kcal
- Naudansydän 112 kcal
- Kananmaksa 119 kcal
- Broilerin reisifilee 121 kcal
- Jäniksenliha 113 kcal
- Kalkkunan koipi ja reisi 118 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Vasikanmaksa 86 kcal
- Naudan pötsi 94 kcal
- Naudankieli 224 kcal
- Kanansydämet 153 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Sika-nautajauheliha 250 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 169449.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.