17 Fit Calorías de los alimentos Platos
Ropa vieja calorías y valor nutricional
Ropa vieja: 157 kcal por 100 g, proteínas 17,7 g, grasas 8,1 g, carbohidratos 1,6 g. Ración habitual (250 g): 393 kcal.
Su nombre viene de las hebras de la carne, que recuerdan a trapos viejos: la ropa vieja cubana es res cocida, deshilachada y guisada en sofrito de tomate, pimiento, cebolla y ajo, con arroz blanco y frijoles negros al lado. Son unas 157 kcal por 100 g, unas 393 en una ración de 250 g. En Canarias, la ropa vieja es otro plato: carne del puchero aprovechada con garbanzos.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de zinc
- Proteínas 47%
- Grasas 48%
- Carbohidratos 4%
En raciones habituales
- Ración habitual · 250 g 393 kcal P 44,4 · G 20,2 · C 4 g
- 100 kcal son 65 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 115 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 1,6 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 157 kcal 658 kJ 8%
- Proteínas 17,7 g 35%
- Grasas 8,1 g 12%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 1,6 g <1%
- Fibra 0,868 g
- Sal 0,21 g 3%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 47%
- Grasas 48%
- Carbohidratos 4%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 23,2 µg 3%
- Vitamina D 0,05 µg 1%
- Vitamina E 2,3 mg 19%
- Vitamina K 2,2 µg 3%
- Vitamina C 18,6 mg 23%
- Vitamina B1 tiamina 0,162 mg 15%
- Vitamina B2 riboflavina 0,133 mg 10%
- Vitamina B3 niacina 2,8 mg 18%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,416 mg 7%
- Vitamina B6 0,237 mg 17%
- Folato B9 15,1 µg 8%
- Vitamina B12 1,3 µg 51%
- Colina 68,9 mg
Minerales
- Potasio 219 mg 11%
- Calcio 19 mg 2%
- Fósforo 116 mg 17%
- Magnesio 16,4 mg 4%
- Hierro 1,7 mg 12%
- Zinc 4,2 mg 42%
- Cobre 0,079 mg 8%
- Manganeso 0,048 mg 2%
- Selenio 17,9 µg 33%
- Yodo sin datos
- Sodio 83,1 mg 3%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de zinc
- Alto contenido de selenio
- Fuente de vitamina C
- Fuente de vitamina E
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de fósforo
Platos
Entre los platos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 699 alimentos. Comparación por 100 g.
- 93% Más proteínas que el 93% de los platos.
- 94% Más vitamina B12 que el 94% de los platos.
- 98% Más zinc que el 98% de los platos.
- 84% Más selenio que el 84% de los platos.
- 96% Más vitamina C que el 96% de los platos.
De composición parecida
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17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
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De dónde salen estas cifras
Calculado a partir de una receta de 7 ingredientes. Fuentes: USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.