17 Fit Calorías de los alimentos Lácteos y huevos
Roquefort calorías y valor nutricional
Roquefort: 384 kcal por 100 g, proteínas 19,5 g, grasas 33,9 g, carbohidratos 0 g. Ración habitual (30 g): 115 kcal.
El roquefort se hace con leche cruda de oveja y madura en las cuevas de Roquefort‑sur‑Soulzon, en el sur de Francia, donde se desarrolla el moho azul que le da su sabor. Tiene 384 kcal por 100 g, y una porción de 30 g ronda las 115; en España se usa mucho en salsa para la carne, y la nata de esa salsa se apunta aparte. Es rico en calcio y fósforo.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de calcio
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de vitamina B2
- Proteínas 20%
- Grasas 80%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 30 g 115 kcal P 5,8 · G 10,2 · C 0 g
- 100 kcal son 26 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 105 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 3,8 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 384 kcal 1.607 kJ 19%
- Proteínas 19,5 g 39%
- Grasas 33,9 g 48%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 3,2 g 54%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 20%
- Grasas 80%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,044 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,67 mg 48%
- Vitamina B3 niacina 0,73 mg 5%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,62 mg 10%
- Vitamina B6 0,081 mg 6%
- Folato B9 29,1 µg 15%
- Vitamina B12 0,57 µg 23%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 115 mg 6%
- Calcio 660 mg 82%
- Fósforo 392 mg 56%
- Magnesio 31,9 mg 9%
- Hierro 0,1 mg <1%
- Zinc 1,8 mg 18%
- Cobre 0,024 mg 2%
- Manganeso 0,019 mg <1%
- Selenio 5 µg 9%
- Yodo 51,2 µg 34%
- Sodio 1.290 mg 54%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de calcio
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de vitamina B2
- Alto contenido de yodo
- Fuente de vitamina B12
- Fuente de zinc
Lácteos y huevos
Entre los lácteos y huevos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 170 alimentos. Comparación por 100 g.
- 81% Más calorías que el 81% de los lácteos y huevos.
- 94% Más vitamina B2 que el 94% de los lácteos y huevos.
- 92% Más yodo que el 92% de los lácteos y huevos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Queso cotija 366 kcal
- Cheddar 410 kcal
- Queso Chihuahua 374 kcal
- Queso azul 353 kcal
- Emmental 393 kcal
- Brie 334 kcal
De la misma categoría: Lácteos y huevos
- Mantequilla 717 kcal
- Queso crema 350 kcal
- Yogur griego 73 kcal
- Queso curado 356 kcal
- Leche 52 kcal
- Huevos fritos 196 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 12500.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.