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17 Fit Calorie degli alimenti Latticini e uova

Roquefort calorie e valori nutrizionali

Roquefort: 384 kcal per 100 g, proteine 19,5 g, grassi 33,9 g, carboidrati 0 g. Porzione tipica (30 g): 115 kcal.

Erborinato francese di latte crudo di pecora, stagionato nelle grotte di Roquefort‑sur‑Soulzon, il roquefort è più salato e piccante del gorgonzola. Ha 384 kcal per 100 g e un assaggio da 30 g vale circa 115 kcal; sbriciolato nelle insalate o sciolto in salsa per la carne, ne basta poco. È ricco di calcio e iodio.

  • Proteine 20%
  • Grassi 80%
  • Carboidrati 0%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 30 g 115 kcal P 5,8 · G 10,2 · C 0 g
  • 100 kcal sono 26 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 105 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Media 3,8 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 384 kcal 1.607 kJ 19%
  • Proteine 19,5 g 39%
  • Grassi 33,9 g 48%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
  • Fibre 0 g
  • Sale 3,2 g 54%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 20%
  • Grassi 80%
  • Carboidrati 0%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A nessun dato
  • Vitamina D nessun dato
  • Vitamina E 0,12 mg 1%
  • Vitamina K nessun dato
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,044 mg 4%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,67 mg 48%
  • Vitamina B3 niacina 0,73 mg 5%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,62 mg 10%
  • Vitamina B6 0,081 mg 6%
  • Folati B9 29,1 µg 15%
  • Vitamina B12 0,57 µg 23%
  • Colina nessun dato

Minerali

  • Potassio 115 mg 6%
  • Calcio 660 mg 82%
  • Fosforo 392 mg 56%
  • Magnesio 31,9 mg 9%
  • Ferro 0,1 mg <1%
  • Zinco 1,8 mg 18%
  • Rame 0,024 mg 2%
  • Manganese 0,019 mg <1%
  • Selenio 5 µg 9%
  • Iodio 51,2 µg 34%
  • Sodio 1.290 mg 54%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Latticini e uova

Rispetto al resto dei latticini e delle uova

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 170 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 81% dei latticini e delle uova ha meno calorie di questo alimento.
  • 94% dei latticini e delle uova ha meno vitamina B2 di questo alimento.
  • 92% dei latticini e delle uova ha meno iodio di questo alimento.

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La tabella completa: Latticini e uova

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Da dove vengono questi numeri

ANSES-CIQUAL (Francia), codice 12500.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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