17 Fit Calorias dos alimentos Laticínios e ovos
Roquefort calorias e tabela nutricional
Roquefort: 384 kcal por 100 g, proteínas 19,5 g, gorduras 33,9 g, carboidratos 0 g. Porção habitual (30 g): 115 kcal.
Queijo azul de leite cru de ovelha, maturado nas cavernas de Roquefort‑sur‑Soulzon, no sul da França: o roquefort é picante, salgado e cremoso. No Brasil, o nome aparece sobretudo no molho roquefort do filé e da salada, muitas vezes feito com queijo azul nacional. Uma porção de 30 g tem cerca de 115 kcal. É rico em proteína, cálcio e fósforo — e bem salgado.
- Rico em proteínas
- Rico em cálcio
- Rico em fósforo
- Rico em vitamina B2
- Proteínas 20%
- Gorduras 80%
- Carboidratos 0%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 30 g 115 kcal P 5,8 · G 10,2 · C 0 g
- 100 kcal estão em 26 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 105 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 3,8 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 384 kcal 1.607 kJ 19%
- Proteínas 19,5 g 39%
- Gorduras 33,9 g 48%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 3,2 g 54%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 20%
- Gorduras 80%
- Carboidratos 0%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D sem dados
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,044 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,67 mg 48%
- Vitamina B3 niacina 0,73 mg 5%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,62 mg 10%
- Vitamina B6 0,081 mg 6%
- Folato B9 29,1 µg 15%
- Vitamina B12 0,57 µg 23%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 115 mg 6%
- Cálcio 660 mg 82%
- Fósforo 392 mg 56%
- Magnésio 31,9 mg 9%
- Ferro 0,1 mg <1%
- Zinco 1,8 mg 18%
- Cobre 0,024 mg 2%
- Manganês 0,019 mg <1%
- Selênio 5 µg 9%
- Iodo 51,2 µg 34%
- Sódio 1.290 mg 54%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Rico em cálcio
- Rico em fósforo
- Rico em vitamina B2
- Rico em iodo
- Fonte de vitamina B12
- Fonte de zinco
Laticínios e ovos
No grupo dos laticínios e ovos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 170 alimentos. Comparação por 100 g.
- 81% Mais calorias que 81% dos laticínios e ovos.
- 94% Mais vitamina B2 que 94% dos laticínios e ovos.
- 92% Mais iodo que 92% dos laticínios e ovos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Queijo colby 394 kcal
- Queijo cheddar 410 kcal
- Queijo muenster 368 kcal
- Monterey Jack 373 kcal
- Queijo fontina 389 kcal
- Queijo azul 353 kcal
Mais na categoria “Laticínios e ovos”
- Burrata 273 kcal
- Provolone 351 kcal
- Paneer 328 kcal
- Gruyère 413 kcal
- Leitelho 40 kcal
- Chantilly 257 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 12500.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.