17 Fit Calorías de los alimentos Snacks, especias y más
Salsa de pescado calorías y valor nutricional
Salsa de pescado: 35 kcal por 100 g, proteínas 5,1 g, grasas 0,01 g, carbohidratos 3,6 g. 1 cucharada (18 g): 6 kcal.
La salsa de pescado, nam pla en Tailandia o nuoc mam en Vietnam, se hace fermentando anchoas con sal durante meses, y es el condimento salado de la cocina del sudeste asiático, como el garum lo fue para los romanos. Una cucharada de 18 g apenas aporta 6 kcal, pero muchísimo sodio.
- Proteínas 58%
- Grasas 0%
- Carbohidratos 42%
En raciones habituales
- 1 cucharada ≈ 18 g 6 kcal P 0,9 · G 0 · C 0,7 g
- Ración habitual · 10 g 4 kcal P 0,5 · G 0 · C 0,4 g
- 100 kcal son 285 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 395 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Muy baja 0,35 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 35 kcal 146 kJ 2%
- Proteínas 5,1 g 10%
- Grasas 0,01 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 3,6 g 1%
- Fibra 0 g
- Sal 19,6 g 327%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 58%
- Grasas 0%
- Carbohidratos 42%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 4 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0,5 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,012 mg 1%
- Vitamina B2 riboflavina 0,057 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 2,3 mg 14%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,118 mg 2%
- Vitamina B6 0,396 mg 28%
- Folato B9 51 µg 26%
- Vitamina B12 0,48 µg 19%
- Colina 13,2 mg
Minerales
- Potasio 288 mg 14%
- Calcio 43 mg 5%
- Fósforo 7 mg 1%
- Magnesio 175 mg 47%
- Hierro 0,78 mg 6%
- Zinc 0,2 mg 2%
- Cobre 0,05 mg 5%
- Manganeso 0,233 mg 12%
- Selenio 9,1 µg 17%
- Yodo sin datos
- Sodio 7.851 mg 327%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de proteínas
- Sin grasa
- Alto contenido de magnesio
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de folato
- Fuente de vitamina B12
- Fuente de selenio
Snacks, especias y más
Entre los snacks, especias y otros productos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 77 alimentos. Comparación por 100 g.
- 92% Menos calorías que el 92% de los snacks, especias y otros productos.
- 94% Más vitamina B12 que el 94% de los snacks, especias y otros productos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Pico de gallo 17 kcal
- Zumo de limón 22 kcal
- Salsa de ostras 51 kcal
- Sal 0 kcal
- Tzatziki 91 kcal
- Salsa teriyaki 89 kcal
De la misma categoría: Snacks, especias y más
- Pimienta negra 251 kcal
- Pretzels 384 kcal
- Curry en polvo 301 kcal
- Ajo en polvo 344 kcal
- Nuez moscada 507 kcal
- Extracto de vainilla 240 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 174531.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.