17 Fit Calorias dos alimentos Snacks, temperos e outros
Molho de peixe calorias e tabela nutricional
Molho de peixe: 35 kcal por 100 g, proteínas 5,1 g, gorduras 0,01 g, carboidratos 3,6 g. 1 colher de sopa (18 g): 6 kcal.
Feito com anchovas fermentadas com sal durante meses, o molho de peixe é o líquido âmbar, salgado e saboroso que está no coração das cozinhas tailandesa e vietnamita, do nuoc cham ao pad thai. Uma colher de sopa tem cerca de 6 kcal, então quase não conta. O cheiro é forte direto da garrafa, mas num molho de salada ou num curry vira só um sabor salgado e profundo. Um fio basta para temperar a panela inteira.
- Proteínas 58%
- Gorduras 0%
- Carboidratos 42%
Em porções do dia a dia
- 1 colher de sopa ≈ 18 g 6 kcal P 0,9 · G 0 · C 0,7 g
- Porção habitual · 10 g 4 kcal P 0,5 · G 0 · C 0,4 g
- 100 kcal estão em 285 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 395 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Muito baixa 0,35 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 35 kcal 146 kJ 2%
- Proteínas 5,1 g 10%
- Gorduras 0,01 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 3,6 g 1%
- Fibras 0 g
- Sal 19,6 g 327%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 58%
- Gorduras 0%
- Carboidratos 42%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 4 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0,5 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,012 mg 1%
- Vitamina B2 riboflavina 0,057 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 2,3 mg 14%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,118 mg 2%
- Vitamina B6 0,396 mg 28%
- Folato B9 51 µg 26%
- Vitamina B12 0,48 µg 19%
- Colina 13,2 mg
Minerais
- Potássio 288 mg 14%
- Cálcio 43 mg 5%
- Fósforo 7 mg 1%
- Magnésio 175 mg 47%
- Ferro 0,78 mg 6%
- Zinco 0,2 mg 2%
- Cobre 0,05 mg 5%
- Manganês 0,233 mg 12%
- Selênio 9,1 µg 17%
- Iodo sem dados
- Sódio 7.851 mg 327%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Baixo valor energético
- Rico em proteínas
- Sem gordura
- Rico em magnésio
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de folato
- Fonte de vitamina B12
- Fonte de selênio
Snacks, temperos e outros
No grupo dos snacks, temperos e outros
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 77 alimentos. Comparação por 100 g.
- 92% Menos calorias que 92% dos snacks, temperos e outros.
- 94% Mais vitamina B12 que 94% dos snacks, temperos e outros.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Pico de gallo 17 kcal
- Suco de limão 22 kcal
- Molho de ostra 51 kcal
- Sal 0 kcal
- Tzatziki 91 kcal
- Molho teriyaki 89 kcal
Mais na categoria “Snacks, temperos e outros”
- Cominho 427 kcal
- Noz-moscada 507 kcal
- Cravo-da-índia 335 kcal
- Louro 353 kcal
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 174531.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.