17 Fit Calorías de los alimentos Snacks, especias y más
Pimienta negra calorías y valor nutricional
Pimienta negra: 251 kcal por 100 g, proteínas 10,4 g, grasas 3,3 g, carbohidratos 38,6 g. 1 cucharadita (2 g): 5 kcal.
Recién molida o en polvo, la pimienta negra es, junto con la sal, el condimento de mesa más común, y en grano aromatiza caldos, escabeches y embutidos. Tiene 251 kcal por 100 g, pero una cucharadita de 2 g son solo 5 kcal, y lo normal es usar mucho menos. Al contar calorías, puedes olvidarte de ella.
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de manganeso
- Proteínas 17%
- Grasas 12%
- Carbohidratos 62%
- Otros 10%
En raciones habituales
- 1 cucharadita ≈ 2 g 5 kcal P 0,2 · G 0,1 · C 0,8 g
- 100 kcal son 40 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 190 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 2,5 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 251 kcal 1.050 kJ 13%
- Proteínas 10,4 g 21%
- Grasas 3,3 g 5%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 38,6 g 15%
- Fibra 25,3 g
- Sal 0,05 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 17%
- Grasas 12%
- Carbohidratos 62%
- Otros 10%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 27 µg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1 mg 9%
- Vitamina K 164 µg 218%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,108 mg 10%
- Vitamina B2 riboflavina 0,18 mg 13%
- Vitamina B3 niacina 1,1 mg 7%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 1,4 mg 23%
- Vitamina B6 0,291 mg 21%
- Folato B9 17 µg 8%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 11,3 mg
Minerales
- Potasio 1.329 mg 66%
- Calcio 443 mg 55%
- Fósforo 158 mg 23%
- Magnesio 171 mg 46%
- Hierro 9,7 mg 69%
- Zinc 1,2 mg 12%
- Cobre 1,3 mg 133%
- Manganeso 12,8 mg 638%
- Selenio 4,9 µg 9%
- Yodo 10 µg 7%
- Sodio 20 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de vitamina K
- Alto contenido de cobre
- Alto contenido de hierro
- Alto contenido de potasio
- Alto contenido de calcio
- Alto contenido de magnesio
- Fuente de vitamina B5
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B6
Snacks, especias y más
Entre los snacks, especias y otros productos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 77 alimentos. Comparación por 100 g.
- 73% Más fibra que el 73% de los snacks, especias y otros productos.
- 89% Más manganeso que el 89% de los snacks, especias y otros productos.
- 85% Más vitamina K que el 85% de los snacks, especias y otros productos.
- 91% Más cobre que el 91% de los snacks, especias y otros productos.
- 76% Más potasio que el 76% de los snacks, especias y otros productos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Cúrcuma 312 kcal
- Orégano 265 kcal
- Salsa hoisin 220 kcal
- Cardamomo 321 kcal
- Pimienta blanca 310 kcal
- Canela 247 kcal
De la misma categoría: Snacks, especias y más
- Sal 0 kcal
- Hamburguesa vegana 197 kcal
- Levadura fresca 105 kcal
- Levadura seca 307 kcal
- Levadura química 142 kcal
- Laurel 353 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 170931.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: ANSES-CIQUAL (Francia).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.