Brokkolis marha kalóriatartalom és tápérték
Brokkolis marha: 160 kcal 100 g‑ban, fehérje 10,4 g, zsír 10,6 g, szénhidrát 3,8 g. Szokásos adag (250 g): 400 kcal.
A kínai-amerikai konyhából ismert wokos étel a brokkolis marha: vékony marhahúscsíkok és ropogós brokkoli sűrű, sötét, osztrigaszószos mártásban, főtt rizzsel tálalva. 100 g‑ja körülbelül 160 kcal, egy 250 g‑os adag nagyjából 400. Magas fehérje-, K‑vitamin- és C‑vitamin-tartalmú, B12-vitamin- és cinkforrás.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Kiváló forrás: C‑vitamin
- Jó forrás: B12-vitamin
- Fehérje 27%
- Zsír 63%
- Szénhidrát 10%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 250 g 400 kcal F 26,1 · Zs 26,6 · Sz 9,5 g
- 100 kcal-nyi adag 60 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 190 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 1,6 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 160 kcal 669 kJ 8%
- Fehérje 10,4 g 21%
- Zsír 10,6 g 15%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 3,8 g 1%
- Rost 1,3 g
- Só 1,1 g 18%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 27%
- Zsír 63%
- Szénhidrát 10%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 4 µg <1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,8 mg 15%
- K-vitamin 61,4 µg 82%
- C-vitamin 40 mg 50%
- B1-vitamin tiamin 0,06 mg 5%
- B2-vitamin riboflavin 0,127 mg 9%
- B3-vitamin niacin 2,1 mg 13%
- B5-vitamin pantoténsav nincs adat
- B6-vitamin 0,225 mg 16%
- Folát B9 34 µg 17%
- B12-vitamin 0,65 µg 26%
- Kolin 42,9 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 300 mg 15%
- Kalcium 33 mg 4%
- Foszfor 118 mg 17%
- Magnézium 24 mg 6%
- Vas 1,2 mg 9%
- Cink 2,4 mg 24%
- Réz 0,071 mg 7%
- Mangán nincs adat
- Szelén 10,4 µg 19%
- Jód nincs adat
- Nátrium 440 mg 18%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Kiváló forrás: C‑vitamin
- Jó forrás: B12-vitamin
- Jó forrás: cink
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: folát
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: E‑vitamin
- Jó forrás: kálium
Ételek
Helye az ételek között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 699 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 96% Több K‑vitamin van benne, mint az ételek 96%-ában.
- 99% Több C‑vitamin van benne, mint az ételek 99%-ában.
- 80% Több B12-vitamin van benne, mint az ételek 80%-ában.
- 90% Több cink van benne, mint az ételek 90%-ában.
- 84% Több folát van benne, mint az ételek 84%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Omlett 154 kcal
- Frittata 160 kcal
- Bélszín Stroganoff 150 kcal
- Csirke tikka masala 156 kcal
- Cézár-saláta 150 kcal
- Tojásmuffin 136 kcal
Ételek: még több
- Sajttorta 321 kcal
- Görög saláta 110 kcal
- Sushi 150 kcal
- Pirított rizs 165 kcal
- Piláf 160 kcal
- Vareniki 148 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód: 2706738.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.