Rundvlees met broccoli calorieën en voedingswaarde
Rundvlees met broccoli: 160 kcal per 100 g, eiwit 10,4 g, vet 10,6 g, koolhydraten 3,8 g. Gebruikelijke portie (250 g): 400 kcal.
Rundvlees met broccoli is een klassieker van de Chinees-Amerikaanse afhaalkeuken: dun gesneden rundvlees, met de roosjes geroerbakt in een glanzende saus van oestersaus en sojasaus, gebonden met maïzena. Dankzij de broccoli is het rijk aan vitamine K en vitamine C. Een portie van 250 g komt op ongeveer 400 kcal, nog zonder rijst. In de wok maak je het thuis makkelijk zelf met biefstukreepjes.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine K
- Rijk aan vitamine C
- Bron van vitamine B12
- Eiwit 27%
- Vet 63%
- Koolhydraten 10%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 250 g 400 kcal E 26,1 · V 26,6 · K 9,5 g
- 100 kcal is 60 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 190 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 1,6 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 160 kcal 669 kJ 8%
- Eiwit 10,4 g 21%
- Vet 10,6 g 15%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 3,8 g 1%
- Vezels 1,3 g
- Zout 1,1 g 18%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 27%
- Vet 63%
- Koolhydraten 10%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 4 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,8 mg 15%
- Vitamine K 61,4 µg 82%
- Vitamine C 40 mg 50%
- Vitamine B1 thiamine 0,06 mg 5%
- Vitamine B2 riboflavine 0,127 mg 9%
- Vitamine B3 niacine 2,1 mg 13%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,225 mg 16%
- Folaat B9 34 µg 17%
- Vitamine B12 0,65 µg 26%
- Choline 42,9 mg
Mineralen
- Kalium 300 mg 15%
- Calcium 33 mg 4%
- Fosfor 118 mg 17%
- Magnesium 24 mg 6%
- IJzer 1,2 mg 9%
- Zink 2,4 mg 24%
- Koper 0,071 mg 7%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 10,4 µg 19%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 440 mg 18%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine K
- Rijk aan vitamine C
- Bron van vitamine B12
- Bron van zink
- Bron van selenium
- Bron van folaat
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B6
- Bron van vitamine E
- Bron van kalium
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 96% Meer vitamine K dan 96% van de gerechten.
- 99% Meer vitamine C dan 99% van de gerechten.
- 80% Meer vitamine B12 dan 80% van de gerechten.
- 90% Meer zink dan 90% van de gerechten.
- 84% Meer folaat dan 84% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Omelet 154 kcal
- Frittata 160 kcal
- Boeuf stroganoff 150 kcal
- Kip tikka masala 156 kcal
- Caesarsalade 150 kcal
- Eiermuffins 136 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Sushi 150 kcal
- Mac and cheese 223 kcal
- Fish and chips 224 kcal
- Borsjt 49 kcal
- Pierogi 148 kcal
- Plov 160 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2706738.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.