17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Porsaan lapa kalorit ja ravintoarvot
Porsaan lapa (vähärasvainen, raaka): 148 kcal 100 g:ssa, proteiinia 19,6 g, rasvaa 7,1 g, hiilihydraatteja 0 g. Tavallinen annos (150 g): 222 kcal. Haudutettu: 253 kcal / 100 g.
Porsaan lapa on marmoroitu ja sitkeähkö pala, joka kypsyy mureaksi pitkässä haudutuksessa: siitä tehdään nyhtöpossua, pataruokia ja uunipaistia. Vähärasvaisessa raa’assa lavassa on noin 148 kcal 100 grammassa, kun taas haudutettu ja kypsänä punnittu lapa sisältää noin 253, koska liha menettää vettä. Porsaan lapa sisältää runsaasti proteiinia, tiamiinia, seleeniä ja B12-vitamiinia.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Proteiini 55 %
- Rasva 45 %
- Hiilihydraatit 0 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 150 g 222 kcal P 29,3 · R 10,7 · H 0 g
- 100 kcal on 70 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 100 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Matala 1,5 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Vähärasvainen, raaka | 148 | 19,6 | 7,1 | 0 |
| Haudutettu | 253 | 30 | 14,8 | 0 |
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Vähärasvainen, raaka
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 148 kcal 619 kJ 7 %
- Proteiini 19,6 g 39 %
- Rasva 7,1 g 10 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,19 g 3 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 55 %
- Rasva 45 %
- Hiilihydraatit 0 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 2 µg <1 %
- D-vitamiini 1,3 µg 25 %
- E-vitamiini 0,15 mg 1 %
- K-vitamiini 0 µg 0 %
- C-vitamiini 0,8 mg 1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,884 mg 80 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,314 mg 22 %
- B3-vitamiini niasiini 4,3 mg 27 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,822 mg 14 %
- B6-vitamiini 0,415 mg 30 %
- Folaatti B9 5 µg 2 %
- B12-vitamiini 0,84 µg 34 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 341 mg 17 %
- Kalsium 14 mg 2 %
- Fosfori 202 mg 29 %
- Magnesium 21 mg 6 %
- Rauta 1,2 mg 9 %
- Sinkki 3,1 mg 31 %
- Kupari 0,097 mg 10 %
- Mangaani 0,012 mg <1 %
- Seleeni 29,5 µg 54 %
- Jodi 1 µg <1 %
- Natrium 76 mg 3 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi D‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
Haudutettu
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 253 kcal 1 059 kJ 13 %
- Proteiini 30 g 60 %
- Rasva 14,8 g 21 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,12 g 2 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 47 %
- Rasva 53 %
- Hiilihydraatit 0 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 2 µg <1 %
- D-vitamiini 1 µg 20 %
- E-vitamiini 0,25 mg 2 %
- K-vitamiini 0 µg 0 %
- C-vitamiini 0,6 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,71 mg 65 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,3 mg 21 %
- B3-vitamiini niasiini 4,3 mg 27 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,65 mg 11 %
- B6-vitamiini 0,34 mg 24 %
- Folaatti B9 5 µg 2 %
- B12-vitamiini 0,58 µg 23 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 318 mg 16 %
- Kalsium 18 mg 2 %
- Fosfori 195 mg 28 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Rauta 1,6 mg 11 %
- Sinkki 4,2 mg 42 %
- Kupari 0,12 mg 12 %
- Mangaani 0,026 mg 1 %
- Seleeni 16 µg 29 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 46,4 mg 2 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Sisältää merkittävästi seleeniä
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi D‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 78 % Vähemmän kaloreita kuin 78 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 95 % Enemmän B1‑vitamiinia kuin 95 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 85 % Enemmän seleeniä kuin 85 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 95 % Enemmän D‑vitamiinia kuin 95 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 81 % Enemmän B2‑vitamiinia kuin 81 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Kalkkunan jauheliha 150 kcal
- Naudan rinta 157 kcal
- Porsaan sisäfilee 143 kcal
- Kaninliha 136 kcal
- Broilerin jauheliha 143 kcal
- Pastrami 147 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Naudanliha 170 kcal
- Joulukinkku 186 kcal
- Poronliha 106 kcal
- Maksamakkara 326 kcal
- Lauantaimakkara 308 kcal
- Mustamakkara 313 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 167845.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: ANSES-CIQUAL (Ranska).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.