17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Kanansydämet kalorit ja ravintoarvot
Kanansydämet: 153 kcal 100 g:ssa, proteiinia 15,6 g, rasvaa 9,3 g, hiilihydraatteja 0,71 g. Tavallinen annos (150 g): 230 kcal.
Pienet, kiinteät broilerin sydämet maistuvat lihaisilta eivätkä voimakkailta, ja ne ovat suosittuja Brasiliassa churrasco-vartaissa ja Japanissa hatsu-yakitorina. Suomessa ne paistetaan nopeasti kovalla lämmöllä tai haudutetaan kastikkeessa. Sydämissä on noin 153 kcal 100 grammassa, ja ne sisältävät runsaasti B12-vitamiinia, K‑vitamiinia ja sinkkiä.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Proteiini 42 %
- Rasva 56 %
- Hiilihydraatit 2 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 150 g 230 kcal P 23,3 · R 14 · H 1,1 g
- 100 kcal on 65 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 130 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 1,5 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 153 kcal 640 kJ 8 %
- Proteiini 15,6 g 31 %
- Rasva 9,3 g 13 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0,71 g <1 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,18 g 3 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 42 %
- Rasva 56 %
- Hiilihydraatit 2 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 9 µg 1 %
- D-vitamiini 0,86 µg 17 %
- E-vitamiini 2,5 mg 21 %
- K-vitamiini 110 µg 146 %
- C-vitamiini 3,2 mg 4 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,152 mg 14 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,728 mg 52 %
- B3-vitamiini niasiini 4,9 mg 31 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 2,6 mg 43 %
- B6-vitamiini 0,36 mg 26 %
- Folaatti B9 72 µg 36 %
- B12-vitamiini 7,3 µg 292 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 176 mg 9 %
- Kalsium 12 mg 2 %
- Fosfori 177 mg 25 %
- Magnesium 15 mg 4 %
- Rauta 6 mg 43 %
- Sinkki 6,6 mg 66 %
- Kupari 0,346 mg 35 %
- Mangaani 0,089 mg 4 %
- Seleeni 4,3 µg 8 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 74 mg 3 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Sisältää runsaasti B2‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B5‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti rautaa
- Sisältää runsaasti folaattia
- Sisältää runsaasti kuparia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi E‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi D‑vitamiinia
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 76 % Vähemmän kaloreita kuin 76 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 91 % Enemmän B12-vitamiinia kuin 91 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 99 % Enemmän K‑vitamiinia kuin 99 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 96 % Enemmän sinkkiä kuin 96 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 89 % Enemmän B2‑vitamiinia kuin 89 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Kinkku 164 kcal
- Kanankoivet 161 kcal
- Broilerin jauheliha 143 kcal
- Kalkkunan jauheliha 150 kcal
- Porsaan lapa 148 kcal
- Naudanliha 170 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Syltty 173 kcal
- Naudanmaksa 135 kcal
- Porsaankyljys 170 kcal
- Porsaan kylki 518 kcal
- Porsaan ribsit 277 kcal
- Naudanpihvi 131 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 171458.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: BLS (Saksa).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.