17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Persilja kalorit ja ravintoarvot
Persilja: 36 kcal 100 g:ssa, proteiinia 3 g, rasvaa 0,79 g, hiilihydraatteja 3 g. Tavallinen annos (10 g): 4 kcal.
Persiljaa käytetään ruoan koristeena, kastikkeissa, salaateissa ja tabbouleh’ssa, ja kesällä sitä kasvatetaan ruukussa ikkunalaudalla tai parvekkeella. Tuoreessa persiljassa on noin 36 kcal 100 grammassa, mutta 10 g:n annos tuo vain noin 4 kcal. Persiljassa on runsaasti K- ja C‑vitamiinia, folaattia ja rautaa.
- Proteiini 33 %
- Rasva 20 %
- Hiilihydraatit 34 %
- Muut 14 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 10 g 4 kcal P 0,3 · R 0,1 · H 0,3 g
- 100 kcal on 280 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,36 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 36 kcal 151 kJ 2 %
- Proteiini 3 g 6 %
- Rasva 0,79 g 1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 3 g 1 %
- Kuitu 3,3 g
- Suola 0,14 g 2 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 33 %
- Rasva 20 %
- Hiilihydraatit 34 %
- Muut 14 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 421 µg 53 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,75 mg 6 %
- K-vitamiini 1 640 µg 2187 %
- C-vitamiini 133 mg 166 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,086 mg 8 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,098 mg 7 %
- B3-vitamiini niasiini 1,3 mg 8 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,4 mg 7 %
- B6-vitamiini 0,09 mg 6 %
- Folaatti B9 152 µg 76 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 12,8 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 554 mg 28 %
- Kalsium 138 mg 17 %
- Fosfori 58 mg 8 %
- Magnesium 50 mg 13 %
- Rauta 6,2 mg 44 %
- Sinkki 1,1 mg 11 %
- Kupari 0,149 mg 15 %
- Mangaani 0,16 mg 8 %
- Seleeni 0,1 µg <1 %
- Jodi 13,5 µg 9 %
- Natrium 56 mg 2 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti C‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti folaattia
- Sisältää runsaasti A‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti rautaa
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi kalsiumia
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 76 % Enemmän proteiinia kuin 76 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 75 % Enemmän kuitua kuin 75 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 99 % Enemmän K‑vitamiinia kuin 99 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 96 % Enemmän C‑vitamiinia kuin 96 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 96 % Enemmän folaattia kuin 96 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Männynleppärousku 36 kcal
- Mesisieni 37 kcal
- Herkkutatti 32 kcal
- Kuningasosterivinokas 31 kcal
- Huhtasieni 31 kcal
- Osterivinokas 33 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Lehtikaali 35 kcal
- Lehtisalaatti 15 kcal
- Pinaatti 23 kcal
- Kesäkurpitsa 17 kcal
- Valkokaali 25 kcal
- Metsäsienet 22 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 170416.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Frida (Tanska).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.