17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Suolaheinä kalorit ja ravintoarvot
Suolaheinä: 22 kcal 100 g:ssa, proteiinia 2 g, rasvaa 0,7 g, hiilihydraatteja 0,3 g. Tavallinen annos (50 g): 11 kcal.
Suolaheinä on suomalaisen kesän villiyrtti, jonka hapanta lehteä lapset ovat maistelleet niityillä sukupolvien ajan, ja siitä tehdään keittoa, pestoa ja kastiketta kalan kanssa. Suolaheinässä on vain noin 22 kcal 100 grammassa, joten 50 g:n annos tuo noin 11 kcal. Suolaheinä sisältää runsaasti kuitua ja C‑vitamiinia. Hapan maku tulee oksaalihaposta, joten sitä käytetään yleensä pieninä määrinä.
- Proteiini 36 %
- Rasva 29 %
- Hiilihydraatit 5 %
- Muut 30 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 50 g 11 kcal P 1 · R 0,3 · H 0,1 g
- 100 kcal on 455 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,22 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 22 kcal 92 kJ 1 %
- Proteiini 2 g 4 %
- Rasva 0,7 g 1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0,3 g <1 %
- Kuitu 2,9 g
- Suola 0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 36 %
- Rasva 29 %
- Hiilihydraatit 5 %
- Muut 30 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 200 µg 25 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini ei tietoa
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 48 mg 60 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,04 mg 4 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,1 mg 7 %
- B3-vitamiini niasiini 0,5 mg 3 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,041 mg <1 %
- B6-vitamiini 0,122 mg 9 %
- Folaatti B9 13 µg 6 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 390 mg 20 %
- Kalsium 44 mg 6 %
- Fosfori 63 mg 9 %
- Magnesium 103 mg 27 %
- Rauta 2,4 mg 17 %
- Sinkki 0,2 mg 2 %
- Kupari 0,131 mg 13 %
- Mangaani 0,349 mg 17 %
- Seleeni 0,9 µg 2 %
- Jodi 0,4 µg <1 %
- Natrium 4 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Suolaton
- Sisältää runsaasti C‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi magnesiumia
- Sisältää merkittävästi A‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi mangaania
- Sisältää merkittävästi rautaa
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 77 % Vähemmän kaloreita kuin 77 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 86 % Enemmän C‑vitamiinia kuin 86 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 97 % Enemmän magnesiumia kuin 97 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 82 % Enemmän A‑vitamiinia kuin 82 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 75 % Enemmän kaliumia kuin 75 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Tuore korianteri 23 kcal
- Kaprikset 23 kcal
- Salaattisekoitus 20 kcal
- Bambunversot 19 kcal
- Voitatti 19 kcal
- Metsäsienet 22 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Tilli 43 kcal
- Vihreät pavut 31 kcal
- Maissi 86 kcal
- Osterivinokas 33 kcal
- Mesisieni 37 kcal
- Kukkakaali 25 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 170076.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: ANSES-CIQUAL (Ranska).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.