17 Fit Ruokien kalorit Leipä ja leivonnaiset
Spelttileipä kalorit ja ravintoarvot
Spelttileipä: 221 kcal 100 g:ssa, proteiinia 8,4 g, rasvaa 2,4 g, hiilihydraatteja 38 g. 1 viipale (40 g): 88 kcal.
Spelttileipä leivotaan speltistä, vehnän vanhasta sukulaisesta, joka antaa leivälle pähkinäisen maun ja tiiviin rakenteen. Suomessa speltti on suosittu leipomoiden täysjyvä- ja siemenleivissä, mutta se sisältää gluteenia kuten vehnäkin. Spelttileivässä on noin 221 kcal 100 grammassa, ja 40 g:n viipale tuo noin 88 kcal. Se sisältää runsaasti kuitua ja mangaania.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Sisältää runsaasti mangaania
- Proteiini 15 %
- Rasva 10 %
- Hiilihydraatit 69 %
- Muut 6 %
Tavallisina annoksina
- 1 viipale ≈ 40 g 88 kcal P 3,4 · R 1 · H 15,2 g
- 100 kcal on 45 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 240 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 2,2 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 221 kcal 925 kJ 11 %
- Proteiini 8,4 g 17 %
- Rasva 2,4 g 3 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 38 g 15 %
- Kuitu 6,8 g
- Suola 1,2 g 20 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 15 %
- Rasva 10 %
- Hiilihydraatit 69 %
- Muut 6 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,44 mg 4 %
- K-vitamiini 0,9 µg 1 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,254 mg 23 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,074 mg 5 %
- B3-vitamiini niasiini 2,9 mg 18 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,33 mg 6 %
- B6-vitamiini 0,102 mg 7 %
- Folaatti B9 21 µg 10 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 158 mg 8 %
- Kalsium 35,9 mg 4 %
- Fosfori 203 mg 29 %
- Magnesium 65,8 mg 18 %
- Rauta 2,1 mg 15 %
- Sinkki 2 mg 20 %
- Kupari 0,27 mg 27 %
- Mangaani 1,8 mg 91 %
- Seleeni ei tietoa
- Jodi 1 µg <1 %
- Natrium 474 mg 20 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi magnesiumia
- Sisältää merkittävästi rautaa
Leipä ja leivonnaiset
Miten se erottuu muista leivistä ja leivonnaisista
Tässä luokassa on 136 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 89 % Vähemmän kaloreita kuin 89 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 91 % Enemmän kuitua kuin 91 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 93 % Enemmän mangaania kuin 93 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 86 % Enemmän fosforia kuin 86 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 84 % Enemmän kuparia kuin 84 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- English muffinit 227 kcal
- Sekaleipä 218 kcal
- Täysjyväleipä 247 kcal
- Ruisleipä 259 kcal
- Kauraleipä 269 kcal
- Focaccia 249 kcal
Lisää samasta luokasta: Leipä ja leivonnaiset
- Karjalanpiirakka 198 kcal
- Lavash 275 kcal
- Korvapuusti 372 kcal
- Näkkileipä 379 kcal
- Pulla 359 kcal
- Tortilla 297 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
BLS (Saksa), koodi B710500.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.