17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Karhunlaukka kalorit ja ravintoarvot
Karhunlaukka: 26 kcal 100 g:ssa, proteiinia 1,9 g, rasvaa 0,19 g, hiilihydraatteja 2,9 g. Tavallinen annos (30 g): 8 kcal.
Karhunlaukka on varhaiskevään villivihannes, jonka lehdet maistuvat miedosti valkosipulille. Sitä kasvatetaan puutarhoissa, ja keväällä nippuja myydään kauppahalleissa; lehdistä tehdään pestoa, voita ja keittoja. Karhunlaukassa on noin 26 kcal 100 grammassa, ja 30 g:n nippu tuo noin 8 kcal. Karhunlaukassa on runsaasti C- ja K‑vitamiinia sekä folaattia.
- Proteiini 29 %
- Rasva 7 %
- Hiilihydraatit 45 %
- Muut 19 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 30 g 8 kcal P 0,6 · R 0,1 · H 0,9 g
- 100 kcal on 385 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,26 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 26 kcal 109 kJ 1 %
- Proteiini 1,9 g 4 %
- Rasva 0,19 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 2,9 g 1 %
- Kuitu 2,2 g
- Suola 0,03 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 29 %
- Rasva 7 %
- Hiilihydraatit 45 %
- Muut 19 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 52 µg 6 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,35 mg 3 %
- K-vitamiini 54 µg 72 %
- C-vitamiini 150 mg 188 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,05 mg 5 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,06 mg 4 %
- B3-vitamiini niasiini 0,5 mg 3 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,07 mg 1 %
- B6-vitamiini 0,1 mg 7 %
- Folaatti B9 89 µg 44 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 336 mg 17 %
- Kalsium 76 mg 10 %
- Fosfori 50 mg 7 %
- Magnesium 22 mg 6 %
- Rauta 2,9 mg 20 %
- Sinkki 0,27 mg 3 %
- Kupari 0,08 mg 8 %
- Mangaani 0,32 mg 16 %
- Seleeni ei tietoa
- Jodi 1 µg <1 %
- Natrium 12 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti C‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti folaattia
- Sisältää merkittävästi rautaa
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi mangaania
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 69 % Vähemmän kaloreita kuin 69 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 98 % Enemmän C‑vitamiinia kuin 98 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 78 % Enemmän K‑vitamiinia kuin 78 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 87 % Enemmän folaattia kuin 87 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 91 % Enemmän rautaa kuin 91 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Kukkakaali 25 kcal
- Kurttukaali 27 kcal
- Kyssäkaali 27 kcal
- Munakoiso 25 kcal
- Vuonankaali 21 kcal
- Radicchio 23 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Mesisieni 37 kcal
- Ruusukaali 43 kcal
- Parsa 20 kcal
- Punakaali 31 kcal
- Retiisi 16 kcal
- Varsiselleri 14 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
BLS (Saksa), koodi G492100.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.