17 Fit Calories des aliments Poissons et fruits de mer
Chinchard calories et valeurs nutritionnelles
Chinchard : 116 kcal pour 100 g, protéines 19 g, lipides 4,4 g, glucides 0 g. Portion type (150 g) : 174 kcal.
Poisson bleu bon marché de l’Atlantique et de la Méditerranée, reconnaissable à la ligne d’écailles dures qui court le long de ses flancs, le chinchard se grille, se cuit au four ou se marine comme le maquereau. Il compte 116 kcal pour 100 g, soit environ 174 kcal pour une portion de 150 g. Il est riche en protéines, en vitamine B12, en vitamine D et en iode.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de vitamine B6
- Protéines 66 %
- Lipides 34 %
- Glucides 0 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 174 kcal P 28,5 · L 6,6 · G 0 g
- 100 kcal, c’est 85 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 105 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Faible 1,2 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 116 kcal 485 kJ 6 %
- Protéines 19 g 38 %
- Lipides 4,4 g 6 %
- Glucides hors fibres 0 g 0 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,16 g 3 %
D’où viennent les calories
- Protéines 66 %
- Lipides 34 %
- Glucides 0 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 12 µg 2 %
- Vitamine D 2,2 µg 45 %
- Vitamine E 0,44 mg 4 %
- Vitamine K 1 µg 1 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,14 mg 13 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,14 mg 10 %
- Vitamine B3 niacine 3,4 mg 21 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,14 mg 2 %
- Vitamine B6 0,95 mg 68 %
- Folates B9 15,3 µg 8 %
- Vitamine B12 6 µg 240 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 360 mg 18 %
- Calcium 92 mg 12 %
- Phosphore 239 mg 34 %
- Magnésium 37,6 mg 10 %
- Fer 0,95 mg 7 %
- Zinc 0,77 mg 8 %
- Cuivre 0,057 mg 6 %
- Manganèse 0,2 mg 10 %
- Sélénium 26 µg 47 %
- Iode 48 µg 32 %
- Sodium 64 mg 3 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de vitamine B6
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de vitamine D
- Excellente source de phosphore
- Excellente source d’iode
- Source de vitamine B3
- Source de potassium
Poissons et fruits de mer
Parmi les poissons et fruits de mer
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 183 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 75 % Plus de vitamine B12 que 75 % des poissons et fruits de mer.
- 98 % Plus de vitamine B6 que 98 % des poissons et fruits de mer.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Mulet 117 kcal
- Saumon rose 127 kcal
- Corégone 134 kcal
- Esturgeon 123 kcal
- Carpe 127 kcal
- Dorade 129 kcal
Autres aliments de la catégorie « Poissons et fruits de mer »
- Calamars 92 kcal
- Moules 86 kcal
- Surimi 95 kcal
- Œufs de saumon 143 kcal
- Sardines 208 kcal
- Tarama 534 kcal
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 26113.
Vitamines et minéraux absents de cette base : BLS (Allemagne).
Vitamines et minéraux erronés dans cette fiche, corrigés d’après BLS (Allemagne).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.