17 Fit Calories des aliments Viandes et volailles

Faisan calories et valeurs nutritionnelles

Faisan : 220 kcal pour 100 g, protéines 27,9 g, lipides 12 g, glucides 0 g. Portion type (150 g) : 330 kcal.

Gibier à plumes de l’automne, le faisan se rôtit bardé de lard pour ne pas se dessécher, ou se cuisine en cocotte avec du chou, des marrons ou du raisin. Rôti, il compte 220 kcal pour 100 g, soit environ 330 kcal pour une portion de 150 g. Il est riche en protéines, en niacine et en vitamine B12 ; la barde et la sauce se notent à part.

Excellente source de protéines
Pauvre en sel
Excellente source de vitamine B12
Excellente source de vitamine B3

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Mise à jour : 21 octobre 2026

Protéines 51 %
Lipides 49 %
Glucides 0 %

En portions courantes

Portion type · 150 g 330 kcal P 41,9 · L 18 · G 0 g
100 kcal, c’est 45 g la quantité qui apporte 100 kcal
20 g de protéines, c’est 70 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
Densité énergétique Moyenne 2,2 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Calcul des calories d’une recette

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR

Énergie et macros

Énergie 220 kcal 920 kJ 11 %
Protéines 27,9 g 56 %
Lipides 12 g 17 %
Glucides hors fibres 0 g 0 %
Fibres 0 g
Sel 0,17 g 3 %

D’où viennent les calories

Protéines 51 %
Lipides 49 %
Glucides 0 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

Vitamine A pas de données
Vitamine D pas de données
Vitamine E pas de données
Vitamine K pas de données
Vitamine C 0 mg 0 %
Vitamine B1 thiamine 0,02 mg 2 %
Vitamine B2 riboflavine 0,29 mg 21 %
Vitamine B3 niacine 9,2 mg 57 %
Vitamine B5 acide pantothénique 0,96 mg 16 %
Vitamine B6 0,57 mg 41 %
Folates B9 20 µg 10 %
Vitamine B12 3 µg 120 %
Choline pas de données

Minéraux

Potassium 360 mg 18 %
Calcium 28 mg 4 %
Phosphore 220 mg 31 %
Magnésium 26 mg 7 %
Fer 2,2 mg 16 %
Zinc 1,3 mg 13 %
Cuivre 0,1 mg 10 %
Manganèse 0,02 mg 1 %
Sélénium 14 µg 25 %
Iode pas de données
Sodium 66 mg 3 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

Excellente source de protéines
Pauvre en sel
Excellente source de vitamine B12
Excellente source de vitamine B3
Excellente source de vitamine B6
Excellente source de phosphore
Source de sélénium
Source de vitamine B2
Source de potassium
Source de vitamine B5
Source de fer

Viandes et volailles

Parmi les viandes et volailles

Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 214 aliments. Comparaison pour 100 g.

Plus de protéines que 85 % des viandes et volailles.
Plus de vitamine B12 que 82 % des viandes et volailles.
Plus de vitamine B3 que 84 % des viandes et volailles.
Plus de vitamine B6 que 87 % des viandes et volailles.
Plus de vitamine B2 que 77 % des viandes et volailles.

De composition proche

Les aliments les plus proches en calories et en macros.

Autres aliments de la catégorie « Viandes et volailles »

Tout le tableau : Viandes et volailles

17 Fit

Compte tes calories sans balance ni tableaux

Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.