17 Fit Calorias dos alimentos Laticínios e ovos
Kefir calorias e tabela nutricional
Kefir (1% de gordura): 40 kcal por 100 g, proteínas 3 g, gorduras 1 g, carboidratos 4 g. 1 copo (250 g): 100 kcal.
Kefir é leite fermentado, mais ralo que o iogurte e levemente gaseificado, feito com grãos de kefir — uma colônia de bactérias e leveduras. No Brasil, muita gente prepara em casa com grãos recebidos de amigos, e as versões prontas já chegaram aos mercados. A gordura é a principal variável, de cerca de 40 kcal por 100 g no de 1% a 62 no de 3,2%; frutas, mel ou açúcar batidos junto contam à parte.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Rico em cálcio
- Proteínas 30%
- Gorduras 22%
- Carboidratos 40%
- Outros 8%
Em porções do dia a dia
- 1 copo ≈ 250 g 100 kcal P 7,5 · G 2,5 · C 10 g
- 100 kcal estão em 250 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,4 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| 1% de gordura | 40 | 3 | 1 | 4 |
| 2,5% de gordura | 55 | 3,2 | 2,5 | 4,2 |
| 3,2% de gordura | 62 | 3,2 | 3,5 | 4,5 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
1% de gordura
Energia e macros
- Energia 40 kcal 167 kJ 2%
- Proteínas 3 g 6%
- Gorduras 1 g 1%
- Carboidratos incluindo as fibras 4 g 2%
- Fibras 0 g
- Sal 0,1 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 30%
- Gorduras 22%
- Carboidratos 40%
- Outros 8%
Vitaminas
- Vitamina A 42 µg 5%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,02 mg <1%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 0,2 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,03 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,135 mg 10%
- Vitamina B3 niacina 0,15 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,385 mg 6%
- Vitamina B6 0,058 mg 4%
- Folato B9 13 µg 6%
- Vitamina B12 0,29 µg 12%
- Colina 15,2 mg
Minerais
- Potássio 164 mg 8%
- Cálcio 130 mg 16%
- Fósforo 105 mg 15%
- Magnésio 12 mg 3%
- Ferro 0,04 mg <1%
- Zinco 0,46 mg 5%
- Cobre 0,009 mg <1%
- Manganês 0,005 mg <1%
- Selênio 3,6 µg 7%
- Iodo 7,7 µg 5%
- Sódio 40 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Rico em cálcio
- Rico em fósforo
- Fonte de vitamina B12
- Fonte de vitamina B2
- Fonte de potássio
2,5% de gordura
Energia e macros
- Energia 55 kcal 228 kJ 3%
- Proteínas 3,2 g 6%
- Gorduras 2,5 g 4%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 4,2 g 2%
- Fibras 0 g
- Sal 0,12 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 25%
- Gorduras 43%
- Carboidratos 32%
Vitaminas
- Vitamina A 30 µg 4%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,065 mg <1%
- Vitamina K 0,8 µg 1%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,041 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,171 mg 12%
- Vitamina B3 niacina 0,091 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,363 mg 6%
- Vitamina B6 0,05 mg 4%
- Folato B9 7 µg 4%
- Vitamina B12 0,5 µg 20%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 162 mg 8%
- Cálcio 121 mg 15%
- Fósforo 108 mg 15%
- Magnésio 14 mg 4%
- Ferro 0,022 mg <1%
- Zinco 0,363 mg 4%
- Cobre 0,012 mg 1%
- Manganês 0,005 mg <1%
- Selênio sem dados
- Iodo 7,6 µg 5%
- Sódio 46,5 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B12
- Rico em fósforo
- Rico em cálcio
- Fonte de vitamina B2
- Fonte de potássio
3,2% de gordura
Energia e macros
- Energia 62 kcal 259 kJ 3%
- Proteínas 3,2 g 6%
- Gorduras 3,5 g 5%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 4,5 g 2%
- Fibras 0 g
- Sal 0,12 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 20%
- Gorduras 51%
- Carboidratos 29%
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,092 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0,3 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,045 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,2 mg 14%
- Vitamina B3 niacina 0,087 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,31 mg 5%
- Vitamina B6 0,038 mg 3%
- Folato B9 21 µg 10%
- Vitamina B12 0,18 µg 7%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 155 mg 8%
- Cálcio 127 mg 16%
- Fósforo 95 mg 14%
- Magnésio 12,7 mg 3%
- Ferro 0,05 mg <1%
- Zinco 0,44 mg 4%
- Cobre 0,01 mg 1%
- Manganês 0,009 mg <1%
- Selênio 1,3 µg 2%
- Iodo 24,3 µg 16%
- Sódio 49 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em iodo
- Rico em cálcio
- Fonte de vitamina B2
- Fonte de fósforo
- Fonte de folato
- Fonte de potássio
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Laticínios e ovos
No grupo dos laticínios e ovos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 170 alimentos. Comparação por 100 g.
- 97% Menos calorias que 97% dos laticínios e ovos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Leitelho 40 kcal
- Leite 52 kcal
- Soro de leite 25 kcal
- Iogurte natural 61 kcal
- Coalhada 67 kcal
- Skyr 49 kcal
Mais na categoria “Laticínios e ovos”
- Clara de ovo 52 kcal
- Queijo edam 357 kcal
- Ricota 150 kcal
- Queijo processado 297 kcal
- Cream cheese 350 kcal
- Creme de leite 131 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
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De onde vêm estes números
Calorias e macros: os valores de referência do 17 Fit, os mesmos do app.
Vitaminas e minerais: USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA).
Carboidratos: incluindo as fibras.