17 Fit Calories des aliments Boissons
Lait de poule calories et valeurs nutritionnelles
Lait de poule : 88 kcal pour 100 g, protéines 4,5 g, lipides 4,2 g, glucides 8,1 g. 1 verre (150 g) : 132 kcal.
Œufs, lait, crème, sucre et muscade : le lait de poule, l’eggnog des Américains, se boit bien froid pendant le temps des Fêtes au Québec, souvent relevé d’un trait de rhum, de brandy ou de bourbon. La version sans alcool compte 88 kcal pour 100 g, soit environ 132 kcal pour un verre de 150 g ; l’alcool se note à part. Il est riche en calcium et en vitamine B12.
- Protéines 21 %
- Lipides 43 %
- Glucides 37 %
En portions courantes
- 1 verre ≈ 150 g 132 kcal P 6,8 · L 6,3 · G 12,1 g
- 100 kcal, c’est 115 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Faible 0,88 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 88 kcal 368 kJ 4 %
- Protéines 4,5 g 9 %
- Lipides 4,2 g 6 %
- Glucides hors fibres 8,1 g 3 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,14 g 2 %
D’où viennent les calories
- Protéines 21 %
- Lipides 43 %
- Glucides 37 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 59 µg 7 %
- Vitamine D 0,1 µg 2 %
- Vitamine E 0,21 mg 2 %
- Vitamine K 0,3 µg <1 %
- Vitamine C 1,5 mg 2 %
- Vitamine B1 thiamine 0,034 mg 3 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,19 mg 14 %
- Vitamine B3 niacine 0,105 mg <1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,417 mg 7 %
- Vitamine B6 0,05 mg 4 %
- Folates B9 1 µg <1 %
- Vitamine B12 0,45 µg 18 %
- Choline 52,2 mg
Minéraux
- Potassium 165 mg 8 %
- Calcium 130 mg 16 %
- Phosphore 109 mg 16 %
- Magnésium 19 mg 5 %
- Fer 0,2 mg 1 %
- Zinc 0,46 mg 5 %
- Cuivre 0,013 mg 1 %
- Manganèse 0,005 mg <1 %
- Sélénium 4,2 µg 8 %
- Iode pas de données
- Sodium 54 mg 2 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de calcium
- Excellente source de phosphore
- Source de vitamine B2
- Source de potassium
- Source de sélénium
Boissons
Parmi les boissons
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 130 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 76 % Plus calorique que 76 % des boissons.
- 95 % Plus de protéines que 95 % des boissons.
- 93 % Plus de vitamine B12 que 93 % des boissons.
- 93 % Plus de calcium que 93 % des boissons.
- 92 % Plus de phosphore que 92 % des boissons.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Chocolat chaud 85 kcal
- Matcha latte 61 kcal
- Lassi à la mangue 83 kcal
- Lait de chèvre 56 kcal
- Latte macchiato 54 kcal
- Lait aromatisé 64 kcal
Autres aliments de la catégorie « Boissons »
- Kombucha 16 kcal
- Tonic 34 kcal
- Piña colada 151 kcal
- Jus d’ananas 53 kcal
- Jus de pamplemousse 43 kcal
- Bubble tea 55 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 171258.
Sans ce que la loi américaine ajoute à la farine, au lait et aux jus : ces vitamines et minéraux sont ceux de l’aliment tel qu’on le fabrique en Europe.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.