17 Fit Calories des aliments Plats
Moussaka calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 147 kcal — 5,8 g de protéines, 10,8 g de lipides et 5,2 g de glucides.
Aubergines frites, viande d’agneau ou de bœuf à la tomate et à la cannelle, couche de béchamel gratinée : la moussaka grecque est un plat généreux, servi en grandes parts. Elle compte 147 kcal pour 100 g ; les aubergines absorbent beaucoup d’huile, et les griller au four plutôt que de les frire allège le plat.
- Source de protéines
- Source de fibres
- Source de potassium
- Source de vitamine B12
- Protéines 16 %
- Lipides 69 %
- Glucides 15 %
En portions courantes
- Portion type · 300 g 441 kcal
- 100 kcal, c’est 70 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 345 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Faible 1,5 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 147 kcal 7 %
- Protéines 5,8 g 12 %
- Lipides 10,8 g 15 %
- Glucides hors fibres 5,2 g 2 %
- Fibres 2,8 g
- Sel 0,98 g 16 %
D’où viennent les calories
- Protéines 16 %
- Lipides 69 %
- Glucides 15 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 49,5 µg 6 %
- Vitamine D 0,2 µg 4 %
- Vitamine E 0,46 mg 4 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 3,1 mg 4 %
- Vitamine B1 thiamine 0,06 mg 5 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,11 mg 8 %
- Vitamine B3 niacine 1,3 mg 8 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,33 mg 6 %
- Vitamine B6 0,09 mg 6 %
- Folates B9 10 µg 5 %
- Vitamine B12 0,6 µg 24 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 576 mg 29 %
- Calcium 16 mg 2 %
- Phosphore 150 mg 21 %
- Magnésium 22 mg 6 %
- Fer 0,62 mg 4 %
- Zinc 0,47 mg 5 %
- Cuivre 0,06 mg 6 %
- Manganèse 0,06 mg 3 %
- Sélénium 1,4 µg 3 %
- Iode 5,2 µg 3 %
- Sodium 393 mg 16 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Source de fibres
- Source de potassium
- Source de vitamine B12
- Source de phosphore
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 691 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 60 % Moins calorique que 60 % des plats.
- 89 % Plus de fibres que 89 % des plats.
- 99 % Plus de potassium que 99 % des plats.
- 78 % Plus de vitamine B12 que 78 % des plats.
- 79 % Plus de phosphore que 79 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Salade César 150 kcal
- Tomates farcies 122 kcal
- Navarin d’agneau 133 kcal
- Salade niçoise 123 kcal
- Tartiflette 161 kcal
- Salade grecque 110 kcal
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 25123.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.