Moussaka calorieën en voedingswaarde
Moussaka: 147 kcal per 100 g, eiwit 5,8 g, vet 10,8 g, koolhydraten 5,2 g. Gebruikelijke portie (300 g): 441 kcal.
Griekse moussaka is een ovenschotel van gebakken plakken aubergine, gekruid lams- of rundergehakt in tomatensaus en een dikke laag bechamelsaus, vaak met plakken aardappel eronder. Een stuk van 300 g heeft ongeveer 440 kcal. Aubergine die je in de oven of op de grill gaart in plaats van in de pan bakt, maakt hem lichter, en de bechamel kan met minder boter.
- Eiwit 16%
- Vet 69%
- Koolhydraten 15%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 300 g 441 kcal E 17,5 · V 32,4 · K 15,5 g
- 100 kcal is 70 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 345 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 1,5 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 147 kcal 615 kJ 7%
- Eiwit 5,8 g 12%
- Vet 10,8 g 15%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 5,2 g 2%
- Vezels 2,8 g
- Zout 0,98 g 16%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 16%
- Vet 69%
- Koolhydraten 15%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 49,5 µg 6%
- Vitamine D 0,2 µg 4%
- Vitamine E 0,46 mg 4%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 3,1 mg 4%
- Vitamine B1 thiamine 0,06 mg 5%
- Vitamine B2 riboflavine 0,11 mg 8%
- Vitamine B3 niacine 1,3 mg 8%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,33 mg 6%
- Vitamine B6 0,09 mg 6%
- Folaat B9 10 µg 5%
- Vitamine B12 0,6 µg 24%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 576 mg 29%
- Calcium 16 mg 2%
- Fosfor 150 mg 21%
- Magnesium 22 mg 6%
- IJzer 0,62 mg 4%
- Zink 0,47 mg 5%
- Koper 0,06 mg 6%
- Mangaan 0,06 mg 3%
- Selenium 1,4 µg 3%
- Jodium 5,2 µg 3%
- Natrium 393 mg 16%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 60% Minder calorieën dan 60% van de gerechten.
- 89% Meer vezels dan 89% van de gerechten.
- 99% Meer kalium dan 99% van de gerechten.
- 77% Meer vitamine B12 dan 77% van de gerechten.
- 78% Meer fosfor dan 78% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Pekingeend 154 kcal
- Melanzane alla parmigiana 155 kcal
- Caesarsalade 150 kcal
- Menemen 121 kcal
- Bananenpannenkoekjes 150 kcal
- Boeuf stroganoff 150 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Vleesspiesjes 230 kcal
- Gehaktschijf 240 kcal
- Goulash 145 kcal
- Omelet 154 kcal
- Griekse salade 110 kcal
- Chinese gebakken rijst 165 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 25123.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.