17 Fit Calories des aliments Noix et graines
Pignons de pin calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 673 kcal — 13,7 g de protéines, 68,4 g de lipides et 9,4 g de glucides.
Indispensables au pesto, les pignons de pin se font dorer à sec quelques instants avant d’être parsemés sur une salade, des pâtes ou des légumes rôtis. Avec 673 kcal pour 100 g, ils comptent parmi les fruits à coque les plus caloriques, et ils sont très riches en manganèse. Une petite poignée de 20 g suffit à parfumer un plat.
- Source de fibres
- Sans sel
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de cuivre
- Protéines 8 %
- Lipides 87 %
- Glucides 5 %
En portions courantes
- Portion type · 20 g 135 kcal
- 100 kcal, c’est 15 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 145 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Élevée 6,7 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 673 kcal 34 %
- Protéines 13,7 g 27 %
- Lipides 68,4 g 98 %
- Glucides hors fibres 9,4 g 4 %
- Fibres 3,7 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 8 %
- Lipides 87 %
- Glucides 5 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 1 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 9,3 mg 78 %
- Vitamine K 53,9 µg 72 %
- Vitamine C 0,8 mg 1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,364 mg 33 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,227 mg 16 %
- Vitamine B3 (niacine) 4,4 mg 27 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,313 mg 5 %
- Vitamine B6 0,094 mg 7 %
- Folates (B9) 34 µg 17 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 55,8 mg
Minéraux
- Potassium 597 mg 30 %
- Calcium 16 mg 2 %
- Phosphore 575 mg 82 %
- Magnésium 251 mg 67 %
- Fer 5,5 mg 40 %
- Zinc 6,5 mg 64 %
- Cuivre 1,3 mg 132 %
- Manganèse 8,8 mg 440 %
- Sélénium 0,7 µg 1 %
- Iode 5 µg 3 %
- Sodium 2 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de fibres
- Sans sel
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de vitamine E
- Excellente source de vitamine K
- Excellente source de magnésium
- Excellente source de zinc
- Excellente source de fer
- Excellente source de vitamine B1
- Source de potassium
- Source de vitamine B3
- Source de folates
- Source de vitamine B2
Noix et graines
Parmi les noix et graines
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 51 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 90 % Plus calorique que 90 % des noix et graines.
- 98 % Plus de manganèse que 98 % des noix et graines.
- 97 % Plus de vitamine K que 97 % des noix et graines.
- 82 % Plus de zinc que 82 % des noix et graines.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Noix 654 kcal
- Noisettes 628 kcal
- Graines de sésame 573 kcal
- Graines de tournesol 584 kcal
- Amandes 579 kcal
- Cacahuètes 567 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 170591.
Vitamines et minéraux absents de cette base : BLS (Allemagne).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.