Eggs Benedict kalorier og næringsinnhold
Eggs Benedict: 288 kcal per 100 g, 13,8 g protein, 22,1 g fett, 7,9 g karbohydrater. 1 stk. (125 g): 360 kcal.
Eggs Benedict er en ristet engelsk muffins med skinke eller bacon, et posjert egg og smørrik hollandaisesaus – en brunsjklassiker fra New York som også står på menyen på mange norske kafeer. En halvdel på rundt 125 g har omtrent 360 kcal og er rik på selen, og på tallerkenen ligger det som regel to. Hollandaisen er mest smør og eggeplomme, så å be om sausen ved siden av gjør størst forskjell.
- Kilde til protein
- Høyt innhold av selen
- Kilde til A‑vitamin
- Kilde til D‑vitamin
- Protein 19 %
- Fett 70 %
- Karbohydrater 11 %
I vanlige porsjoner
- 1 stk. ≈ 125 g 360 kcal P 17,3 · F 27,6 · K 9,8 g
- Vanlig porsjon · 250 g 720 kcal P 34,5 · F 55,3 · K 19,7 g
- 100 kcal er 35 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 145 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 2,9 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 288 kcal 1 205 kJ 14 %
- Protein 13,8 g 28 %
- Fett 22,1 g 32 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 7,9 g 3 %
- Fiber 0,6 g
- Salt 1,2 g 19 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 19 %
- Fett 70 %
- Karbohydrater 11 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 232 µg 29 %
- D-vitamin 1,4 µg 28 %
- E-vitamin 1,1 mg 9 %
- K-vitamin 3,5 µg 5 %
- C-vitamin 1,4 mg 2 %
- Tiamin B1 0,217 mg 20 %
- Riboflavin B2 0,225 mg 16 %
- Niacin B3 2,8 mg 17 %
- Pantotensyre B5 ingen data
- B6-vitamin 0,124 mg 9 %
- Folat B9 31,2 µg 16 %
- B12-vitamin 0,49 µg 20 %
- Kolin 168 mg
Mineraler
- Kalium 325 mg 16 %
- Kalsium 39,4 mg 5 %
- Fosfor 185 mg 26 %
- Magnesium 15 mg 4 %
- Jern 1 mg 7 %
- Sink 1,2 mg 12 %
- Kobber 0,047 mg 5 %
- Mangan ingen data
- Selen 30,4 µg 55 %
- Jod ingen data
- Natrium 468 mg 19 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Kilde til protein
- Høyt innhold av selen
- Kilde til A‑vitamin
- Kilde til D‑vitamin
- Kilde til fosfor
- Kilde til tiamin
- Kilde til B12-vitamin
- Kilde til niacin
- Kilde til kalium
- Kilde til riboflavin
- Kilde til folat
Retter
Blant rettene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 699 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 92 % Flere kalorier enn 92 % av rettene.
- 84 % Mer protein enn 84 % av rettene.
- 98 % Mer selen enn 98 % av rettene.
- 97 % Mer A‑vitamin enn 97 % av rettene.
- 96 % Mer D‑vitamin enn 96 % av rettene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Gambas al ajillo 270 kcal
- Carpaccio 271 kcal
- Kyllingnuggets 307 kcal
- Buffalo wings 267 kcal
- Country-fried steak 306 kcal
- Currywurst 308 kcal
Mer fra «Retter»
- Pannekaker 220 kcal
- Burger 260 kcal
- Sushi 150 kcal
- Kjøttboller 190 kcal
- Lapskaus 130 kcal
- Brødskive med pålegg 345 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kode 2707180.
Uten tilsetningene amerikansk lov krever i mel, melk og juice: vitaminene og mineralene gjelder matvaren slik den lages i Europa.
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.