Eggs Benedict calorieën en voedingswaarde
Eggs Benedict: 288 kcal per 100 g, eiwit 13,8 g, vet 22,1 g, koolhydraten 7,9 g. 1 stuk (125 g): 360 kcal.
Eggs Benedict is een getoaste English muffin met ham of bacon, een gepocheerd ei en romige hollandaisesaus – een New Yorkse brunchklassieker die je ook in steeds meer Nederlandse lunchrooms ziet. Eén helft van zo’n 125 g heeft ongeveer 360 kcal, en op een brunchbord liggen er meestal twee. Hollandaise bestaat vooral uit boter en eidooier, dus de saus apart vragen scheelt het meest.
- Bron van eiwit
- Rijk aan selenium
- Bron van vitamine A
- Bron van vitamine D
- Eiwit 19%
- Vet 70%
- Koolhydraten 11%
In gangbare porties
- 1 stuk ≈ 125 g 360 kcal E 17,3 · V 27,6 · K 9,8 g
- Gebruikelijke portie · 250 g 720 kcal E 34,5 · V 55,3 · K 19,7 g
- 100 kcal is 35 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 145 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2,9 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 288 kcal 1.205 kJ 14%
- Eiwit 13,8 g 28%
- Vet 22,1 g 32%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 7,9 g 3%
- Vezels 0,6 g
- Zout 1,2 g 19%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 19%
- Vet 70%
- Koolhydraten 11%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 232 µg 29%
- Vitamine D 1,4 µg 28%
- Vitamine E 1,1 mg 9%
- Vitamine K 3,5 µg 5%
- Vitamine C 1,4 mg 2%
- Vitamine B1 thiamine 0,217 mg 20%
- Vitamine B2 riboflavine 0,225 mg 16%
- Vitamine B3 niacine 2,8 mg 17%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,124 mg 9%
- Folaat B9 31,2 µg 16%
- Vitamine B12 0,49 µg 20%
- Choline 168 mg
Mineralen
- Kalium 325 mg 16%
- Calcium 39,4 mg 5%
- Fosfor 185 mg 26%
- Magnesium 15 mg 4%
- IJzer 1 mg 7%
- Zink 1,2 mg 12%
- Koper 0,047 mg 5%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 30,4 µg 55%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 468 mg 19%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Bron van eiwit
- Rijk aan selenium
- Bron van vitamine A
- Bron van vitamine D
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B1
- Bron van vitamine B12
- Bron van vitamine B3
- Bron van kalium
- Bron van vitamine B2
- Bron van folaat
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 92% Meer calorieën dan 92% van de gerechten.
- 84% Meer eiwit dan 84% van de gerechten.
- 98% Meer selenium dan 98% van de gerechten.
- 97% Meer vitamine A dan 97% van de gerechten.
- 96% Meer vitamine D dan 96% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Gambas al ajillo 270 kcal
- Carpaccio 271 kcal
- Kipnuggets 307 kcal
- Pittige kippenvleugels 267 kcal
- Gepaneerde biefstuk 306 kcal
- Currywurst 308 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Kipsaté 191 kcal
- Shoarma 215 kcal
- Loempia 272 kcal
- Burger 260 kcal
- Tosti met kaas 343 kcal
- Huzarensalade 198 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2707180.
Zonder wat de Amerikaanse wet aan meel, melk en sap laat toevoegen: de vitamines en mineralen zijn die van het product zoals het in Europa wordt gemaakt.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.