Jajca Benedikt kalorije in hranilna vrednost
Jajca Benedikt: 288 kcal na 100 g, beljakovine 13,8 g, maščobe 22,1 g, ogljikovi hidrati 7,9 g. 1 kos (125 g): 360 kcal.
Pri jajcih Benedikt popečeno angleško žemljico obložimo s šunko ali slanino, poširanim jajcem in masleno omako holandez – klasika ameriških zajtrkov, ki jo strežejo tudi lokali za brunch. Polovica (125 g) ima okoli 360 kcal, običajna porcija dveh pa približno 720 kcal. Jed je vir beljakovin in ima visoko vsebnost selena; največ kalorij prinese omaka iz masla in rumenjakov.
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost selena
- Vir vitamina A
- Vir vitamina D
- Beljakovine 19 %
- Maščobe 70 %
- Ogljikovi hidrati 11 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 125 g 360 kcal B 17,3 · M 27,6 · OH 9,8 g
- Običajna porcija · 250 g 720 kcal B 34,5 · M 55,3 · OH 19,7 g
- 100 kcal je 35 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 145 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,9 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 288 kcal 1.205 kJ 14 %
- Beljakovine 13,8 g 28 %
- Maščobe 22,1 g 32 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 7,9 g 3 %
- Vlaknine 0,6 g
- Sol 1,2 g 19 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 19 %
- Maščobe 70 %
- Ogljikovi hidrati 11 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 232 µg 29 %
- Vitamin D 1,4 µg 28 %
- Vitamin E 1,1 mg 9 %
- Vitamin K 3,5 µg 5 %
- Vitamin C 1,4 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,217 mg 20 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,225 mg 16 %
- Vitamin B3 niacin 2,8 mg 17 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,124 mg 9 %
- Folat B9 31,2 µg 16 %
- Vitamin B12 0,49 µg 20 %
- Holin 168 mg
Minerali
- Kalij 325 mg 16 %
- Kalcij 39,4 mg 5 %
- Fosfor 185 mg 26 %
- Magnezij 15 mg 4 %
- Železo 1 mg 7 %
- Cink 1,2 mg 12 %
- Baker 0,047 mg 5 %
- Mangan ni podatka
- Selen 30,4 µg 55 %
- Jod ni podatka
- Natrij 468 mg 19 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost selena
- Vir vitamina A
- Vir vitamina D
- Vir fosforja
- Vir vitamina B1
- Vir vitamina B12
- Vir vitamina B3
- Vir kalija
- Vir vitamina B2
- Vir folata
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 92 % Več kalorij kot 92 % jedi.
- 84 % Več beljakovin kot 84 % jedi.
- 98 % Več selena kot 98 % jedi.
- 97 % Več vitamina A kot 97 % jedi.
- 96 % Več vitamina D kot 96 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Kozice v česnovem olju 270 kcal
- Goveji karpačo 271 kcal
- Piščančji nuggetsi 307 kcal
- Pekoče piščančje perutnice 267 kcal
- Currywurst 308 kcal
- Jajčna solata 257 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Ražnjiči 230 kcal
- Kebab 215 kcal
- Polpete 240 kcal
- Mesne kroglice 190 kcal
- Omleta 154 kcal
- Cezarjeva solata 150 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (FNDDS, ZDA), koda 2707180.
Brez tega, kar ameriška zakonodaja dodaja moki, mleku in sokovom: vitamini in minerali so taki kot v istem živilu, izdelanem v Evropi.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.