17 Fit Calories des aliments Céréales, légumineuses et farines
Pâtes aux œufs calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 384 kcal — 14,2 g de protéines, 4,4 g de lipides et 68 g de glucides.
Tagliatelles fraîches, nouilles alsaciennes ou spätzle : les pâtes aux œufs sont plus jaunes et plus tendres que les pâtes de semoule seule. Sèches, elles comptent 384 kcal pour 100 g et sont riches en sélénium ; fraîches, elles contiennent déjà de l’eau, et la cuisson en ajoute encore. Pèse‑les crues et choisis la ligne correspondante : c’est le plus fiable.
- Source de protéines
- Source de fibres
- Très pauvre en sel
- Excellente source de sélénium
- Protéines 15 %
- Lipides 11 %
- Glucides 74 %
En portions courantes
- Portion type · 70 g 269 kcal
- 100 kcal, c’est 26 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 140 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 3,8 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Nouilles sèches | 384 | 14,2 | 4,4 | 68 |
| Fraîches cuites | 168 | 5,8 | 1,3 | 32 |
| Fraîches crues | 283 | 10,1 | 1,9 | 53,8 |
| Nouilles cuites | 134 | 4,6 | 2 | 23 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Nouilles sèches
Énergie et macros
- Énergie 384 kcal 19 %
- Protéines 14,2 g 28 %
- Lipides 4,4 g 6 %
- Glucides hors fibres 68 g 26 %
- Fibres 3,3 g
- Sel 0,05 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 15 %
- Lipides 11 %
- Glucides 74 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 17 µg 2 %
- Vitamine D 0,3 µg 6 %
- Vitamine E 0,37 mg 3 %
- Vitamine K 0,5 µg <1 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,17 mg 15 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,09 mg 6 %
- Vitamine B3 (niacine) 2,1 mg 13 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,912 mg 15 %
- Vitamine B6 0,216 mg 15 %
- Folates (B9) 29 µg 14 %
- Vitamine B12 0,29 µg 12 %
- Choline 78,7 mg
Minéraux
- Potassium 244 mg 12 %
- Calcium 35 mg 4 %
- Phosphore 241 mg 34 %
- Magnésium 58 mg 15 %
- Fer 1,9 mg 14 %
- Zinc 1,9 mg 19 %
- Cuivre 0,297 mg 30 %
- Manganèse 0,855 mg 43 %
- Sélénium 78,8 µg 143 %
- Iode 10,5 µg 7 %
- Sodium 21 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Source de fibres
- Très pauvre en sel
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de phosphore
- Source de cuivre
- Source de zinc
- Source de magnésium
- Source de vitamine B1
- Source de vitamine B6
- Source de vitamine B5
Fraîches cuites
Énergie et macros
- Énergie 168 kcal 8 %
- Protéines 5,8 g 12 %
- Lipides 1,3 g 2 %
- Glucides hors fibres 32 g 12 %
- Fibres 1,5 g
- Sel 0,04 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 14 %
- Lipides 7 %
- Glucides 79 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 3,1 µg <1 %
- Vitamine D 0,1 µg 2 %
- Vitamine E 0,05 mg <1 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C pas de données
- Vitamine B1 (thiamine) 0,07 mg 6 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,06 mg 4 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,21 mg 1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,37 mg 6 %
- Vitamine B6 0,025 mg 2 %
- Folates (B9) 9,2 µg 5 %
- Vitamine B12 0,24 µg 10 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 61 mg 3 %
- Calcium 24,1 mg 3 %
- Phosphore 88 mg 13 %
- Magnésium 20,9 mg 6 %
- Fer 1,1 mg 8 %
- Zinc 0,5 mg 5 %
- Cuivre 0,5 mg 50 %
- Manganèse 0,5 mg 25 %
- Sélénium pas de données
- Iode pas de données
- Sodium 16,8 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Faible teneur en matières grasses
- Très pauvre en sel
- Excellente source de cuivre
- Source de manganèse
Fraîches crues
Énergie et macros
- Énergie 283 kcal 14 %
- Protéines 10,1 g 20 %
- Lipides 1,9 g 3 %
- Glucides hors fibres 53,8 g 21 %
- Fibres 3,2 g
- Sel 0,39 g 6 %
D’où viennent les calories
- Protéines 15 %
- Lipides 6 %
- Glucides 79 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D pas de données
- Vitamine E pas de données
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C pas de données
- Vitamine B1 (thiamine) pas de données
- Vitamine B2 (riboflavine) pas de données
- Vitamine B3 (niacine) pas de données
- Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
- Vitamine B6 pas de données
- Folates (B9) pas de données
- Vitamine B12 pas de données
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium pas de données
- Calcium 35 mg 4 %
- Phosphore pas de données
- Magnésium pas de données
- Fer 1,3 mg 9 %
- Zinc pas de données
- Cuivre pas de données
- Manganèse pas de données
- Sélénium pas de données
- Iode pas de données
- Sodium 156 mg 6 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
Nouilles cuites
Énergie et macros
- Énergie 134 kcal 7 %
- Protéines 4,6 g 9 %
- Lipides 2 g 3 %
- Glucides hors fibres 23 g 9 %
- Fibres 2 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 14 %
- Lipides 14 %
- Glucides 72 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 1,2 µg <1 %
- Vitamine D 0,125 µg 2 %
- Vitamine E 0,19 mg 2 %
- Vitamine K 0,4 µg <1 %
- Vitamine C 0,25 mg <1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,02 mg 2 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,014 mg 1 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,05 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,2 mg 3 %
- Vitamine B6 0,033 mg 2 %
- Folates (B9) 24,1 µg 12 %
- Vitamine B12 0,14 µg 6 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 25 mg 1 %
- Calcium 23 mg 3 %
- Phosphore 68 mg 10 %
- Magnésium 16 mg 4 %
- Fer 0,57 mg 4 %
- Zinc 0,53 mg 5 %
- Cuivre 0,11 mg 11 %
- Manganèse 0,3 mg 15 %
- Sélénium 10 µg 18 %
- Iode 10 µg 7 %
- Sodium 2,5 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Faible teneur en matières grasses
- Sans sel
- Source de sélénium
- Source de manganèse
Céréales, légumineuses et farines
Parmi les céréales, légumineuses et farines
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 157 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 90 % Plus calorique que 90 % des céréales, légumineuses et farines.
- 84 % Plus de protéines que 84 % des céréales, légumineuses et farines.
- 99 % Plus de sélénium que 99 % des céréales, légumineuses et farines.
- 79 % Plus de vitamine B5 que 79 % des céréales, légumineuses et farines.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Flocons d’avoine 379 kcal
- Quinoa 368 kcal
- Semoule de blé 360 kcal
- Muesli 370 kcal
- Farine 364 kcal
- Boulgour 342 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
- Photo, voix ou recherche parmi 2 557 aliments et plats
- Un plan qui s’ajuste chaque semaine à ton poids
- Journal alimentaire gratuit, sans inscription ni pub
D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 169755.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Livsmedelsdatabasen (Suède).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.