17 Fit Calorie degli alimenti Frutta secca e semi
Pinoli calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 673 kcal, con 13,7 g di proteine, 68,4 g di grassi e 9,4 g di carboidrati.
Senza pinoli non c’è pesto genovese, e nemmeno la pasta con le sarde o tanti dolci delle feste. Sono tra i semi più calorici, circa 673 kcal per 100 g, ma se ne usano 10‑20 g alla volta, magari tostati in padella senza grassi. Sono ricchissimi di manganese.
- Fonte di fibre
- Senza sale
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di rame
- Proteine 8%
- Grassi 87%
- Carboidrati 5%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 20 g 135 kcal
- 100 kcal sono 15 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 145 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Alta 6,7 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 673 kcal 34%
- Proteine 13,7 g 27%
- Grassi 68,4 g 98%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 9,4 g 4%
- Fibre 3,7 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 8%
- Grassi 87%
- Carboidrati 5%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 9,3 mg 78%
- Vitamina K 53,9 µg 72%
- Vitamina C 0,8 mg 1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,364 mg 33%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,227 mg 16%
- Vitamina B3 (niacina) 4,4 mg 27%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,313 mg 5%
- Vitamina B6 0,094 mg 7%
- Folati (B9) 34 µg 17%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 55,8 mg
Minerali
- Potassio 597 mg 30%
- Calcio 16 mg 2%
- Fosforo 575 mg 82%
- Magnesio 251 mg 67%
- Ferro 5,5 mg 40%
- Zinco 6,5 mg 64%
- Rame 1,3 mg 132%
- Manganese 8,8 mg 440%
- Selenio 0,7 µg 1%
- Iodio 5 µg 3%
- Sodio 2 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- Senza sale
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di magnesio
- Ad alto contenuto di zinco
- Ad alto contenuto di ferro
- Ad alto contenuto di vitamina B1
- Fonte di potassio
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di folati
- Fonte di vitamina B2
Frutta secca e semi
Rispetto al resto della frutta secca e dei semi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 51 alimenti. Confronto per 100 g.
- 90% 90% della frutta secca e dei semi ha meno calorie di questo alimento.
- 98% 98% della frutta secca e dei semi ha meno manganese di questo alimento.
- 97% 97% della frutta secca e dei semi ha meno vitamina K di questo alimento.
- 82% 82% della frutta secca e dei semi ha meno zinco di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 170591.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: BLS (Germania).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.