17 Fit Kalorier i mat Fisk og sjømat
Brisling kalorier og næringsinnhold
Brisling (fersk): 186 kcal per 100 g, 19,8 g protein, 11,9 g fett, 0 g karbohydrater.
Brisling er en liten, fet slektning av silden som spises hel, og røkt brisling i olje på flate bokser har lange tradisjoner fra hermetikkindustrien i Stavanger. Oljen løfter hermetisk brisling til rundt 347 kcal per 100 g, nesten dobbelt så mye som fersk, så la oljen renne godt av. På knekkebrød eller brødskive med egg er den klassisk pålegg. Fersk brisling er rik på B12-vitamin og jod.
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av jod
- Protein 43 %
- Fett 57 %
- Karbohydrater 0 %
I vanlige porsjoner
- 100 kcal er 55 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 100 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 1,9 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Fersk | 186 | 19,8 | 11,9 | 0 |
| Hermetisk i olje | 347 | 15,3 | 32,2 | 0 |
| Røkt | 243 | 19,4 | 18,4 | 0 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Fersk
Energi og makroer
- Energi 186 kcal 778 kJ 9 %
- Protein 19,8 g 40 %
- Fett 11,9 g 17 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,17 g 3 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 43 %
- Fett 57 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 276 µg 34 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 2,5 mg 21 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,04 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,26 mg 19 %
- Niacin B3 5 mg 31 %
- Pantotensyre B5 ingen data
- B6-vitamin 0,27 mg 19 %
- Folat B9 17,6 µg 9 %
- B12-vitamin 10,4 µg 416 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 230 mg 12 %
- Kalsium 157 mg 20 %
- Fosfor 220 mg 31 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Jern 0,59 mg 4 %
- Sink 1 mg 10 %
- Kobber 0,13 mg 13 %
- Mangan 0,13 mg 6 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 59 µg 39 %
- Natrium 68 mg 3 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av jod
- Høyt innhold av A‑vitamin
- Høyt innhold av fosfor
- Høyt innhold av niacin
- Kilde til E‑vitamin
- Kilde til kalsium
- Kilde til B6‑vitamin
- Kilde til riboflavin
- Kilde til selen
Hermetisk i olje
Energi og makroer
- Energi 347 kcal 1 450 kJ 17 %
- Protein 15,3 g 30 %
- Fett 32,2 g 46 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt ingen data
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 17 %
- Fett 83 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin ingen data
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 11,4 mg 95 %
- K-vitamin 1,2 µg 2 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,031 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,2 mg 14 %
- Niacin B3 3,9 mg 24 %
- Pantotensyre B5 ingen data
- B6-vitamin ingen data
- Folat B9 ingen data
- B12-vitamin ingen data
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 177 mg 9 %
- Kalsium ingen data
- Fosfor 169 mg 24 %
- Magnesium 15,4 mg 4 %
- Jern 0,454 mg 3 %
- Sink 0,785 mg 8 %
- Kobber 0,1 mg 10 %
- Mangan ingen data
- Selen 7,7 µg 14 %
- Jod ingen data
- Natrium ingen data
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Kilde til protein
- Høyt innhold av E‑vitamin
- Kilde til fosfor
- Kilde til niacin
Røkt
Energi og makroer
- Energi 243 kcal 1 017 kJ 12 %
- Protein 19,4 g 39 %
- Fett 18,4 g 26 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 2 g 33 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 32 %
- Fett 68 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 150 µg 19 %
- D-vitamin 32 µg 640 %
- E-vitamin 1,6 mg 13 %
- K-vitamin 0,2 µg <1 %
- C-vitamin 1 mg 1 %
- Tiamin B1 0,025 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,4 mg 29 %
- Niacin B3 4 mg 25 %
- Pantotensyre B5 1 mg 17 %
- B6-vitamin 0,5 mg 36 %
- Folat B9 11 µg 6 %
- B12-vitamin 9,7 µg 388 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 410 mg 20 %
- Kalsium 170 mg 21 %
- Fosfor 238 mg 34 %
- Magnesium 31 mg 8 %
- Jern 1 mg 7 %
- Sink 0,865 mg 9 %
- Kobber 0,214 mg 21 %
- Mangan 0,039 mg 2 %
- Selen ingen data
- Jod 48 µg 32 %
- Natrium 785 mg 33 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av D‑vitamin
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Høyt innhold av fosfor
- Høyt innhold av jod
- Kilde til riboflavin
- Kilde til niacin
- Kilde til kobber
- Kilde til kalsium
- Kilde til kalium
- Kilde til A‑vitamin
- Kilde til pantotensyre
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Fisk og sjømat
Blant fisken og sjømaten
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 183 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 70 % Flere kalorier enn 70 % av fisken og sjømaten.
- 86 % Mer B12-vitamin enn 86 % av fisken og sjømaten.
- 97 % Mer A‑vitamin enn 97 % av fisken og sjømaten.
- 77 % Mer E‑vitamin enn 77 % av fisken og sjømaten.
- 93 % Mer kalsium enn 93 % av fisken og sjømaten.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
Mer fra «Fisk og sjømat»
- Krabbepinner 95 kcal
- Lakserogn 143 kcal
- Hummer 91 kcal
- Krabbe 87 kcal
- Tilapia 96 kcal
- Østers 59 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kode 26173.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra Livsmedelsdatabasen (Sverige).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.