17 Fit Kalorije namirnica Grickalice, začini i ostalo
Kurkuma kalorije i nutritivne vrijednosti
Kurkuma: 312 kcal na 100 g, bjelančevine 9,7 g, masti 3,3 g, ugljikohidrati 44,4 g. 1 žlič. (3 g): 9 kcal.
Kurkuma je osušen i samljeven podanak biljke iz porodice đumbira koji curryju, dalu i riži daje jarko žutu boju, a dodaje se i u zlatno mlijeko i smoothie. Žličica od 3 g ima samo oko 9 kcal, iako je na 100 g bogata željezom i manganom. Oprezno s drvenim daskama i odjećom: boja se teško ispire.
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio mangana
- Bjelančevine 12 %
- Masti 9 %
- Ugljikohidrati 57 %
- Ostalo 21 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žlič. ≈ 3 g 9 kcal B 0,3 · M 0,1 · U 1,3 g
- 100 kcal je 32 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 205 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 3,1 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 312 kcal 1.305 kJ 16 %
- Bjelančevine 9,7 g 19 %
- Masti 3,3 g 5 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 44,4 g 17 %
- Vlakna 22,7 g
- Sol 0,07 g 1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 12 %
- Masti 9 %
- Ugljikohidrati 57 %
- Ostalo 21 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 4,4 mg 37 %
- Vitamin K 13,4 µg 18 %
- Vitamin C 0,7 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,058 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,15 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 1,4 mg 8 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,542 mg 9 %
- Vitamin B6 0,107 mg 8 %
- Folat B9 20 µg 10 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 49,2 mg
Minerali
- Kalij 2.080 mg 104 %
- Kalcij 168 mg 21 %
- Fosfor 299 mg 43 %
- Magnezij 208 mg 55 %
- Željezo 55 mg 393 %
- Cink 4,5 mg 45 %
- Bakar 1,3 mg 130 %
- Mangan 19,8 mg 990 %
- Selen 6,2 µg 11 %
- Jod nema podataka
- Natrij 27 mg 1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio mangana
- Visok udio željeza
- Visok udio bakra
- Visok udio kalija
- Visok udio magnezija
- Visok udio cinka
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina E
- Izvor kalcija
- Izvor vitamina K
Grickalice, začini i ostalo
U kategoriji grickalica, začina i ostalog
Kategorija u katalogu 17 Fita: 77 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 67 % Više kalorija od 67 % grickalica, začina i ostalog.
- 92 % Više mangana od 92 % grickalica, začina i ostalog.
- 91 % Više željeza od 91 % grickalica, začina i ostalog.
- 90 % Više bakra od 90 % grickalica, začina i ostalog.
- 90 % Više kalija od 90 % grickalica, začina i ostalog.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Bijeli papar 310 kcal
- Kardamom 321 kcal
- Crni papar 251 kcal
- Mljeveni đumbir 335 kcal
- Lovorov list 353 kcal
- Origano 265 kcal
Još iz kategorije „Grickalice, začini i ostalo“
- Alfredo umak 150 kcal
- Wasabi 292 kcal
- Sriracha 93 kcal
- Umak od brusnica 159 kcal
- Hoisin umak 220 kcal
- Riblji umak 35 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 172231.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.