17 Fit Kalorije živil Kruh in pecivo
Polnozrnata žemlja kalorije in hranilna vrednost
Polnozrnata žemlja: 282 kcal na 100 g, beljakovine 9,9 g, maščobe 3,2 g, ogljikovi hidrati 48 g. 1 kos (60 g): 169 kcal.
Polnozrnata žemlja je temnejša sorodnica bele kajzerice, ki jo v pekarni izberemo za malico z narezkom in sirom ali za šolske sendviče. Ena (60 g) ima okoli 169 kcal (282 kcal na 100 g), kajzerica enake velikosti približno 147 kcal, večzrnata žemlja (70 g) pa zaradi semen okoli 211 kcal. Polnozrnata ima visoko vsebnost vlaknin in mangana ter je vir beljakovin.
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost fosforja
- Beljakovine 14 %
- Maščobe 10 %
- Ogljikovi hidrati 68 %
- Drugo 8 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 60 g 169 kcal B 5,9 · M 1,9 · OH 28,8 g
- 100 kcal je 35 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 200 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,8 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Polnozrnata | 282 | 9,9 | 3,2 | 48 |
| Kajzerica | 245 | 9,2 | 0,9 | 48,5 |
| Pšenična | 280 | 10,1 | 1,8 | 54 |
| Večzrnata | 302 | 9,8 | 5,4 | 50 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Polnozrnata
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 282 kcal 1.180 kJ 14 %
- Beljakovine 9,9 g 20 %
- Maščobe 3,2 g 5 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 48 g 18 %
- Vlaknine 10,7 g
- Sol 1,5 g 24 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 14 %
- Maščobe 10 %
- Ogljikovi hidrati 68 %
- Drugo 8 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,62 mg 5 %
- Vitamin K 0,9 µg 1 %
- Vitamin C 0,005 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,32 mg 29 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,16 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 3,5 mg 22 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,47 mg 8 %
- Vitamin B6 0,286 mg 20 %
- Folat B9 33 µg 16 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 333 mg 17 %
- Kalcij 30 mg 4 %
- Fosfor 237 mg 34 %
- Magnezij 73 mg 19 %
- Železo 2,5 mg 18 %
- Cink 2 mg 20 %
- Baker 0,25 mg 25 %
- Mangan 1,9 mg 95 %
- Selen ni podatka
- Jod 0 µg 0 %
- Natrij 583 mg 24 %
Merila EU za prehranske trditve
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir vitamina B1
- Vir bakra
- Vir vitamina B3
- Vir vitamina B6
- Vir cinka
- Vir magnezija
- Vir železa
- Vir kalija
- Vir folata
Kajzerica
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 245 kcal 1.025 kJ 12 %
- Beljakovine 9,2 g 18 %
- Maščobe 0,9 g 1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 48,5 g 19 %
- Vlaknine 3 g
- Sol 1,6 g 27 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 15 %
- Maščobe 3 %
- Ogljikovi hidrati 81 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,35 mg 3 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,14 mg 13 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,09 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 0,83 mg 5 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,34 mg 6 %
- Vitamin B6 0,11 mg 8 %
- Folat B9 37 µg 18 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 150 mg 8 %
- Kalcij 10 mg 1 %
- Fosfor 91 mg 13 %
- Magnezij 22 mg 6 %
- Železo 1 mg 7 %
- Cink 0,8 mg 8 %
- Baker ni podatka
- Mangan ni podatka
- Selen 2,5 µg 5 %
- Jod 0,9 µg <1 %
- Natrij 650 mg 27 %
Merila EU za prehranske trditve
- Vir beljakovin
- Vir vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Vir folata
Pšenična
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 280 kcal 1.172 kJ 14 %
- Beljakovine 10,1 g 20 %
- Maščobe 1,8 g 3 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 54 g 21 %
- Vlaknine 3,6 g
- Sol 1,8 g 30 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 15 %
- Maščobe 6 %
- Ogljikovi hidrati 79 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,544 mg 5 %
- Vitamin K 2 µg 3 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,16 mg 15 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,08 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 1,4 mg 9 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,09 mg 6 %
- Folat B9 44,4 µg 22 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 163 mg 8 %
- Kalcij 48,5 mg 6 %
- Fosfor 139 mg 20 %
- Magnezij 22,2 mg 6 %
- Železo 0,97 mg 7 %
- Cink 0,8 mg 8 %
- Baker 0,13 mg 13 %
- Mangan 0,63 mg 32 %
- Selen ni podatka
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 731 mg 30 %
Merila EU za prehranske trditve
- Vir beljakovin
- Vir vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Visoka vsebnost mangana
- Vir folata
- Vir fosforja
Večzrnata
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 302 kcal 1.264 kJ 15 %
- Beljakovine 9,8 g 20 %
- Maščobe 5,4 g 8 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 50 g 19 %
- Vlaknine 6,6 g
- Sol 1,3 g 21 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 14 %
- Maščobe 17 %
- Ogljikovi hidrati 69 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 1,7 mg 14 %
- Vitamin K 0,8 µg 1 %
- Vitamin C 0,007 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,27 mg 25 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,13 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 1,4 mg 9 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,31 mg 5 %
- Vitamin B6 0,135 mg 10 %
- Folat B9 25 µg 12 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 235 mg 12 %
- Kalcij 30 mg 4 %
- Fosfor 144 mg 21 %
- Magnezij 50 mg 13 %
- Železo 1,5 mg 11 %
- Cink 1,3 mg 13 %
- Baker 0,23 mg 23 %
- Mangan 0,91 mg 46 %
- Selen ni podatka
- Jod 1 µg <1 %
- Natrij 513 mg 21 %
Merila EU za prehranske trditve
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Visoka vsebnost mangana
- Vir vitamina B1
- Vir bakra
- Vir fosforja
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Kruh in pecivo
Na lestvici kruha in peciva
Kategorija v katalogu 17 Fit: 136 živil. Primerjava na 100 g.
- 81 % Več beljakovin kot 81 % kruha in peciva.
- 99 % Več vlaknin kot 99 % kruha in peciva.
- 94 % Več mangana kot 94 % kruha in peciva.
- 93 % Več fosforja kot 93 % kruha in peciva.
- 94 % Več vitamina B1 kot 94 % kruha in peciva.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Beli kruh 265 kcal
- Rženi kruh 259 kcal
- Kruh z rozinami 274 kcal
- Bagel 275 kcal
- Žemlja z rozinami 280 kcal
- Žemlja 293 kcal
Več v kategoriji „Kruh in pecivo“
- Krutoni 407 kcal
- Kmečki kruh 253 kcal
- Pletenica 325 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Quiche 365 kcal
- Filo testo 289 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
BLS (Nemčija), koda B401000.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.