17 Fit

17 Fit Calorias dos alimentos Pães e folhados

Pão francês calorias e tabela nutricional

Pão francês: 245 kcal por 100 g, proteínas 9,2 g, gorduras 0,9 g, carboidratos 48,5 g. 1 unidade (60 g): 147 kcal.

O pão francês — pão de sal, cacetinho ou pão careca, conforme a região — sai quentinho da padaria de manhã e no fim da tarde e vai para a mesa com manteiga, na chapa ou recheado com presunto e queijo. Tem cerca de 245 kcal por 100 g; uma unidade de 60 g dá uns 147 kcal antes de qualquer recheio. Os pãezinhos integral e multigrãos ficam entre 280 e 300 kcal, por causa do farelo e das sementes. Manteiga, requeijão e frios entram no diário à parte.

  • Proteínas 15%
  • Gorduras 3%
  • Carboidratos 81%

Em porções do dia a dia

  • 1 unidade ≈ 60 g 147 kcal P 5,5 · G 0,5 · C 29,1 g
  • 100 kcal estão em 41 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • 20 g de proteína estão em 215 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
  • Densidade calórica Média 2,5 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

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Todos os tipos

Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.

TipoKcalProteínasGordurasCarboidratos
Pão francês2459,20,948,5
Pãozinho de trigo28010,11,854
Pãozinho integral2829,93,248
Pãozinho multigrãos3029,85,450

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Tipo do alimento

Pão francês

Energia e macros

  • Energia 245 kcal 1.025 kJ 12%
  • Proteínas 9,2 g 18%
  • Gorduras 0,9 g 1%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 48,5 g 19%
  • Fibras 3 g
  • Sal 1,6 g 27%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 15%
  • Gorduras 3%
  • Carboidratos 81%

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,35 mg 3%
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,14 mg 13%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,09 mg 6%
  • Vitamina B3 niacina 0,83 mg 5%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,34 mg 6%
  • Vitamina B6 0,11 mg 8%
  • Folato B9 37 µg 18%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 150 mg 8%
  • Cálcio 10 mg 1%
  • Fósforo 91 mg 13%
  • Magnésio 22 mg 6%
  • Ferro 1 mg 7%
  • Zinco 0,8 mg 8%
  • Cobre sem dados
  • Manganês sem dados
  • Selênio 2,5 µg 5%
  • Iodo 0,9 µg <1%
  • Sódio 650 mg 27%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Pãozinho de trigo

Energia e macros

  • Energia 280 kcal 1.172 kJ 14%
  • Proteínas 10,1 g 20%
  • Gorduras 1,8 g 3%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 54 g 21%
  • Fibras 3,6 g
  • Sal 1,8 g 30%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 15%
  • Gorduras 6%
  • Carboidratos 79%

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,544 mg 5%
  • Vitamina K 2 µg 3%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,16 mg 15%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,08 mg 6%
  • Vitamina B3 niacina 1,4 mg 9%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
  • Vitamina B6 0,09 mg 6%
  • Folato B9 44,4 µg 22%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 163 mg 8%
  • Cálcio 48,5 mg 6%
  • Fósforo 139 mg 20%
  • Magnésio 22,2 mg 6%
  • Ferro 0,97 mg 7%
  • Zinco 0,8 mg 8%
  • Cobre 0,13 mg 13%
  • Manganês 0,63 mg 32%
  • Selênio sem dados
  • Iodo 10 µg 7%
  • Sódio 731 mg 30%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Pãozinho integral

Energia e macros

  • Energia 282 kcal 1.180 kJ 14%
  • Proteínas 9,9 g 20%
  • Gorduras 3,2 g 5%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 48 g 18%
  • Fibras 10,7 g
  • Sal 1,5 g 24%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 14%
  • Gorduras 10%
  • Carboidratos 68%
  • Outros 8%

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,62 mg 5%
  • Vitamina K 0,9 µg 1%
  • Vitamina C 0,005 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,32 mg 29%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,16 mg 11%
  • Vitamina B3 niacina 3,5 mg 22%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,47 mg 8%
  • Vitamina B6 0,286 mg 20%
  • Folato B9 33 µg 16%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 333 mg 17%
  • Cálcio 30 mg 4%
  • Fósforo 237 mg 34%
  • Magnésio 73 mg 19%
  • Ferro 2,5 mg 18%
  • Zinco 2 mg 20%
  • Cobre 0,25 mg 25%
  • Manganês 1,9 mg 95%
  • Selênio sem dados
  • Iodo 0 µg 0%
  • Sódio 583 mg 24%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Pãozinho multigrãos

Energia e macros

  • Energia 302 kcal 1.264 kJ 15%
  • Proteínas 9,8 g 20%
  • Gorduras 5,4 g 8%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 50 g 19%
  • Fibras 6,6 g
  • Sal 1,3 g 21%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 14%
  • Gorduras 17%
  • Carboidratos 69%

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 1,7 mg 14%
  • Vitamina K 0,8 µg 1%
  • Vitamina C 0,007 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,27 mg 25%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,13 mg 9%
  • Vitamina B3 niacina 1,4 mg 9%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,31 mg 5%
  • Vitamina B6 0,135 mg 10%
  • Folato B9 25 µg 12%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 235 mg 12%
  • Cálcio 30 mg 4%
  • Fósforo 144 mg 21%
  • Magnésio 50 mg 13%
  • Ferro 1,5 mg 11%
  • Zinco 1,3 mg 13%
  • Cobre 0,23 mg 23%
  • Manganês 0,91 mg 46%
  • Selênio sem dados
  • Iodo 1 µg <1%
  • Sódio 513 mg 21%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Pães e folhados

No grupo dos pães e folhados

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 136 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Menos calorias que 85% dos pães e folhados.
  • Mais proteínas que 73% dos pães e folhados.
  • Mais folato que 81% dos pães e folhados.

Composição parecida

Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.

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A tabela completa: Pães e folhados

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De onde vêm estes números

Base de dados suíça de composição de alimentos, código 1463.

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

Como calculamos

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